9月27日，恩施州公共检验检测中心顺利完成9月网络外卖餐饮食品风险监测工作任务。为深入整治网络外卖餐饮中侵害群众利益问题，切实保障人民群众饮食安全，恩施州公共检验检测中心按照湖北省市场监管局《关于印发2021年湖北省网络外卖餐饮食品专项抽检监测工作方案的通知》和恩施州市场监督管理局《恩施州网络餐饮中侵害群众利益问题专项整治工作方案》的要求，于9月3日开始在恩施州辖区内组织抽样、开展相关监测检验工作。

此次风险监测检验工作以医院、写字楼、商圈、高校周边、大型社区等为重点区域；以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网络餐厅”为重点单位；以饮品、快餐、烧烤、老字号食品为重点品种；以周末、节假日为重点时段。

中心以饮品、快餐食品为重点品种，抽检了奶茶、咖啡、水果茶、螺蛳粉、肥肠面等常用食品，突出靶向性、有效性和及时性。截至目前，此项工作9月任务已完成，为持续掌握辖区食品安全风险总体状况、消除群众疑惑、控制食源性疾病发生发展，为切实保障群众生命安全发挥了重要屏障作用。(通讯员：熊坤）