突出“四强化”恩施州市场监管部门全面推进校园周边食品安全专项治理
栏目:部门新闻 发布时间:2023-11-09
突出“四强化”恩施州市场监管部门全面推进校园周边食品安全专项治理

(通讯员 郭祖润)为严防严管严控校园周边食品安全风险,维护广大学生饮食安全,有效防范和化解校园周边食品安全风险,全州市场监督管理部门全面推进校园周边食品安全专项治理,筑牢校园周边食品安全防线。

强化“两个责任”,防范化解风险

落实政府食品安全属地管理责任。按照食品安全“两个责任”分层分级包保工作要求,建立健全层级对应的学校周边食品安全包保责任清单,包保干部照单履职、挂图作战,每季度根据任务清单要求对校园周边包保主体至少开展1次督导,开学前等重点时段适当增加频次;

落实企业食品安全主体责任。按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,市场监管部门指导校园周边食品经营者落实主体责任,按需配备食品安全总监、食品安全员,加强相关人员从业培训,逐步增强从业人员食品安全意识。完善食品安全管理制度,结合实际制定风险管控清单,发现风险隐患及时处理。

强化智慧监管,提升工作效率

在前期组织食品生产经营主体参加“湖北智慧市场监管”平台操作集中培训的基础上,各监管所通过校园周边食品安全专项治理行动,上门“一对一”现场指导相关食品经营主体操作运用平台企业端落实主体责任;

执法人员在专项治理行动中发挥“鄂食安”平台作用进行检查记录,对校园周边食品销售者开展全覆盖检查,利用平台对检查发现的问题进行归集整理、分析研判并跟踪整改到位。

强化部门联动,凝聚工作合力

全州市场监管部门牢固树立“一盘棋”的思想,召开专题会议进行研究部署,印发联合整治工作方案,明确任务、落实责任,各级各部门形成上下联动、统筹推进良好局面。

市场监管部门、教育部门组成联合督导组,通过“双随机”平台随机抽取检查对象,各乡镇同步开展监督检查,大力推动秋季学期校园周边食品安全专项检查。  

强化宣传引导,推动全民共建

开展“你点我检”进校园和校园周边食品专项抽检,对家长最关心的大米、食用油、餐饮具消毒效果及校园周边热销食品等进行监督抽检,及时公布抽检结果。同时,积极开展食品安全宣传进校园活动,劝诫学生远离垃圾食品,不购买“三无”食品,教导学生如何识别购买合格食品,增强广大师生食品安全意识和自我保护能力。

截至目前,全州市场监管部门共出动执法人员2000余人次,检查校园周边食品销售经营者985家次,发现并整改食品安全风险隐患382个。