（通讯员 郑维斌）恩施州市场监管局充分运用数据赋能智慧化监管，联合行业主管部门，通过通信部门建立健全平台体系，高位推进餐饮环节“互联网+明厨亮灶”管理模式，助力食品安全智慧监管。全面实现对恩施州学校等集中用餐单位食品安全线上线下的一体化监管。

截至2023年11月底，恩施州共计3155路视频监控、1499家主体单位接入“智慧食安”平台实现“互联网+明厨亮灶”，其中各级各类学校食堂800家、养老机构食堂23 家、医疗机构食堂2家、机关单位食堂3家、社会餐饮671 家。

到2024年底，能基本建成标准统一、运行规范的州、县（市）、乡镇（办事处）、市场主体四级联网的视频监控智慧管理（监管）体系，基本实现“全域覆盖、全网共享、全时可用、全程可控”的总体目标。