（通讯员 连玮）1月10日至11日，恩施州市场监管部门深入鹤峰开展食品生产“千企万坊”帮扶行动，变“要我服务”为“我要服务”，对有意申办食品生产许可的企业、小作坊进行证前帮扶。

在鹤峰的3家食品生产企业，市场监管人员与企业负责人围绕企业的工厂布局图设计、制度建设、企业标准创建等方面进行沟通交流，就企业证前申请的相关问题答疑解惑。严格按照食品生产审批和现场核查细则，结合企业实际，对企业工艺流程、车间布局、硬件设施、实验室建设、规章制度等方面开展现场指导，避免企业“走弯路”，力求在保障食品安全的前提下尽可能减少企业再投入成本。

在鹤峰县经济开发区太平工业园，实地调研工业园区的食品生产企业孵化器建设，从食品类别选择、厂区布局、未来发展方向与相关负责人进行沟通交流。期间，工作组还对位于该产业园区的某啤酒生产企业进行了调查回访，详细了解企业的产品销售情况、新产品研发进度、生产线设备优化等情况，询问了企业目前遇到的困难与问题，并提出相关的建议和意见。

截至目前，“千企万坊”帮扶活动成效明显，2023年度全州共确定帮扶对象320名，其中食品生产企业51家，生产加工小作坊269家。2024年，恩施州市场监督管理部门将持续发扬“店小二”精神，为恩施州地区食品生产企业的发展提供帮助，助力恩施州食品生产主体安全发展、健康发展、高质量发展。