风险解析(第1期-食品监督抽检不合格信息)
栏目:通知公告 发布时间:2024-04-02
风险解析(第1期-食品监督抽检不合格信息)

一、噻虫胺噻虫胺是烟碱类杀虫剂,具有触杀、胃毒作用,具有内吸活性和层间传导性。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定,香蕉中噻虫胺的最大残留限量值为0.02mg/kg。香蕉中噻虫胺残留超标的原因可能是果农超范围、超剂量和违反使用时间(不遵守休药期)使用农药。

二、噻虫嗪噻虫嗪是烟碱类杀虫剂,具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂,能迅速被植物体吸收,并在木质部向顶传导。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定,香蕉中噻虫嗪的最大残留限量为0.02mgkg。香蕉中噻虫嗪残留超标的原因可能是果农超范围、超剂量和违反使用时间(不遵守休药期》使用农药。