茶乡寻亲会茶叶研究专家调研利川茶产业
栏目:部门新闻 发布时间:2024-04-23
茶乡寻亲会茶叶研究专家调研利川茶产业

利川融媒讯(记者 刘铁铮 实习生 宁宇航)春回大地,生机勃发,利川茶叶,苍翠欲滴。4月20日至23日,参加利川市茶乡寻亲会的专家们在中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文的带领下先后到忠路镇、文斗镇、毛坝镇、利川红集团等地对利川茶产业进行实地调研。州委常委、副州长马秀勇,市政协主席、市茶产业链链长刘勇等领导嘉宾参加调研。

江永文(左三)马秀勇(左四)调研茶企

忠路镇以其丰富的茶叶资源而闻名,有“贡茶之乡”的美称,但在发展过程中也面临着一系列的挑战。专家们深入临江茶业南京寨有机茶基地、杨家坡德米特有机茶茶园,实地考察茶叶的生长情况。他们仔细观察了茶树的生长状态和茶园的管理状况,并与当地茶农进行了深入交流,了解了他们在种植和生产过程中遇到的问题。

文斗镇近年来大力发展茶产业,在文斗镇堰塘村的茶叶加工厂,专家们详细了解茶叶加工过程,与技术人员深入交流,专家们从加工设备、技术、生产效率和产品质量等方面详细把脉问诊,提出建议。

专家们调研“利川红”育苗基地

毛坝镇是“利川红”的发源地。在毛坝,专家们实地察看了利川红种质资源基地,对从源头上保障茶叶品质提出了针对性的指导意见,现场对30余家茶企从干燥、萎凋、揉捻、发酵、提香制茶等方面全过程进行现场教学,耐心解答各茶企在生产加工中的各种困惑。大家纷纷表示,这是一次非常难得的学习机会,收获很大,不仅学到一些专业理论知识、更学到了一些新的加工技艺,对今后红茶生产和品质提升都有极大的帮助。

专家郑国建(左三)讲解了鉴赏茶叶的技巧

在利川红产业集团,专家们一起品鉴从茶叶到茶水的全流程。他们仔细观察茶叶的外形、色泽,感受其独特的香气。专家郑国建分享了对茶叶品质的判断标准和品鉴技巧,让集团员工们受益匪浅。通过茶乡寻亲会专家们的深入调研,进一步推动了利川茶产业的振兴和发展,也为未来利川茶产业的发展指明了方向。