日前，湖北省科技厅在武汉组织召开由来凤县三丰时代农业有限公司和武汉轻工大学共同完成的“利用红薯渣发酵生产酵母蛋白饲料和益生菌剂技术及其应用”的成果鉴定会。参加鉴定会的有省科技厅和恩施州科技局相关领导，武汉轻工大学教授、鉴定委员会专家等。

鉴定组听取了课题组的研究报告和工作总结报告，审阅了鉴定材料，通过讨论质询，形成了项目鉴定材料齐全，符合鉴定要求，筛选到一株具有耐热性、耐酸性纤维素酶的菌株XT3，鉴定为烟曲霉，该菌株产生的复合酶对红薯渣等纤维原料有较好的降解作用等鉴定意见；同时指出，该项目对利用红薯渣发酵生产饲料酵母蛋白和饲用益生菌剂的研究达到国际先进水平，建议进一步扩大试验规模，完善相关配套设施尽量转化应用。

省科技厅领导强调，来凤要加快产品开发力度，把适应符合市场推广产业做大做强；要加快目前已经取得的科技成果转化，使其尽快转化为生产力，提高产业的科技水平。