鹤峰食药监局开展养老机构食堂全覆盖检查
栏目：部门新闻 发布时间：2018-09-10
鹤峰食药监局开展养老机构食堂全覆盖检查
近日，鹤峰县食药监局集中人力，对辖区10家养老机构食堂食品安全进行了全面监督检查。
此次检查以养老机构食品经营许可、食品安全信息公示、从业人员管理、场所环境与设施设备及食品原料采购贮存、食品加工制作、就餐用具清洗消毒保洁、食品添加剂使用等方面为检查重点，切实保障养老机构入住老人用餐安全，推动养老机构食品安全主体责任。
各乡镇监管所还结合检查情况为食堂从业人员开展了知识培训活动。
