“你好，我们是食药监局执法人员，这是我的执法证，麻烦你出示下你所经营猪肉的‘两证、两章’。”
    7月20日早上6点，县食药监局联合畜牧局、城管局、公安局对县城区五把车、河滨广场、工农街社区到小修理市场沿线等肉类经营市场开展监督检查，严查因私屠乱宰，未经检疫检验的猪肉流入市场，规范我县的生猪定点屠宰。对提供无法“两证、两章”的猪肉，将依法严肃查处。
    “两证、两章”即《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》，四者缺一不可；其中《肉品品质检验合格证明》和《肉品品质检验合格验讫印章》是鉴别猪肉是否为私屠滥宰和“黑”猪肉的主要标志，具备“两证两章”的猪肉才可以在市场上流通。据了解，此次共检查肉类经营户26户。

（通讯员   李思贵）