今年以来，来凤县翔凤食药监所坚持监管与指导并重、整治与发展并举，狠抓食品小作坊监管工作，保障食品源头安全。
      一是加强作坊底数排查，细化优化分类管理。前期深入市场,将小作坊排摸工作列为网格化巡查重要内容，对小作坊基数进行摸底调查，切实把底数摸清、底册建好、问题找准、现场查实。采取“ABC”分类管理，对整改到位、证件齐全的小作坊，纳入日常监管范围；对已经登记在册，尚未取得生产许可证或登记凭证的小作坊，采取市场倒逼措施，督促其抓紧整改；对生产加工列入“负面清单”食品或不具备基本生产加工条件的小作坊，坚决关停取缔。
      二是加强基础设施改造，量身定制整改方案。组织工作人员深入现场，以集中、一对一指导等方式，为每一家小作坊量身定制改造方案，同时拍摄影像、记录要点做好资料留底，并通过限制市场准入、同行示范等方式督促其尽快整改到位。要求小作坊具备有符合食品安全要求的食品生产、包装、贮存的固定场所。并对加工区域及设施进行合理规划，引导生产经营者对加工场所的地面、墙壁、房顶按小作坊核查标准进行升级改造，并对现有的生产设备进行清洗消毒，督促其更新必备的生产设备，改善其内外部的卫生环境，有效改变生产条件“脏、乱、差”的现象。
      三是加强监管人员培训，强力保障技术支撑。通过小作坊业务会议、小作坊整改现场会等方式，学习“三小一摊”管理办法，分享小作坊整改提升经验，加强行业监管，形成良性引导，监管人员在指导过程中发挥专业性。制定抽检计划，做到小作坊监督抽检全覆盖，为食品小作坊监管提供有力的技术支撑。
      四是加大日常巡查频次，联动整合部门力量。通过抽检及巡查等方式使监管常态化，提高业主食品安全责任化意识。每次专项整治做好备案记录，为后期执法人员提供复查依据，防止出现漏网和反弹，确保专项整治成果。同时，与相关执法部门、村（社区）两委建立多方联动机制，做到事前有计划、事中互合作、事后互通报的工作流程，形成了互相借力、互相给力、互相促进的良好态势。