为确保宜昌市茶叶质量安全，促进本地茶产业可持续健康发展，宜昌市局组织召开了宜昌市茶叶质量安全专项整治座谈会，在座谈会上下发了《宜昌市茶叶质量专项整治方案》，本次专项整治着重两个重点环节、着手六项保障措施。
　　着重“两个重点环节”：在加工环节。督促茶叶生产加工企业落实企业主体责任，严厉打击违法添加、掺杂使假等行为；在流通环节。督促茶叶经营单位建立和完善索证索票、进货查验等制度，严肃查处销售无生产许可证、掺杂使假和假冒伪劣茶叶等经营行为。
　　着手“六项保障措施”：一是加强领导，组建专班，迅速开展专项整治。各地要结合辖区实际制定实施方案，实行“一把手”负责制，履行监管责任，开展茶叶质量安全专项整治工作。二是突出重点，全面核查，加强加工过程监管。特别是茶叶加工企业，要通过日常巡查、飞行检查、夜间突击检查相结合，重点排查是否存在茶叶生产中添加其他物质的非法加工行为。三是开展监督抽检，强化产品质量监管。坚持监检结合，提高监督抽验的靶向性，突出涉嫌违法添加的茶叶加工单位和茶叶批发企业，迅速筛查重点对象。四是严查重处，净化市场，保持高压打击态势。通过现场核查和监督检验、投诉举报等途径发现的违法添加线索，必须深挖细找，依法查处。五是强化宣传，帮扶指导，提高依法经营意识。通过多种宣传方式，指导茶叶加工单位改进生产条件、优化卫生防护、做好产销记录，保障产品质量；督促茶叶经销单位严格进货查验，强化对加糖茶叶的筛查，做好经营台账，实现产品可追溯；六是强化沟通，主动协调，及时上报工作情况。各单位要注重与当地政府及各部门之间的沟通和协调，相关科室要加强工作指导，及时协调解决发现的问题，确保整治工作取得显著成效。