今年以来，我委加强市场价格巡视监测，密切关注生活必需品和主要工业生产资料、农资价格变化走势，强化市场预测分析，做好市场监测信息发布，积极引导市场消费和预期，并配合有关部门做好猪肉等重要商品保供稳价工作，保持了市场价格总水平基本稳定。1至6月我市居民消费价格（CPI）比去年同期下降0.8%，在全省15个市州位列第13位，比全省平均水平低0.3个百分点，其中食品价格和鲜菜价格同比分别下降4.4%和3.3%,相比全省平均水平分别低1.5和3.4个百分点；生猪、大宗商品等重要商品价格走势与全国、全省保持一致。现将上半年市场价格运行情况综述如下：

　　一、居民生活必需品价格运行情况

　　（一）粮食价格有涨有跌，整体稳定。我委重点监测的面粉（特制一级）、面粉（标准粉）、早籼米、中晚籼米、粳米6月底价格分别为每500g 2.87元、2.22元、2.4元、2.99元和2.26元。与去年同期相比，仅中晚籼米上涨3.1%，其他品种分别下跌4.01%、8.64%、3.49%和10.8%；6月份与1月份均价相比，特制一级面粉和中晚籼米价格分别上涨7.09%和13.69%，标准面粉、早籼米和粳米价格分别下跌6.72%、3.49%和11.51%。主要粮食品种价格今年以来整体保持稳定，无异常波动。杂粮绿豆和黄豆6月份均价为5.14元/500g和4.67元/500g，较去年同期分别下跌5.34%和上涨16.75%。

　　（二）主要食用油价格环比以上涨为主。今年以来，受疫情导致的国际进口油料成本上涨，尤其是全球主要油菜籽生产国持续减产，导致市场供应总体偏紧，食用油价格整体呈现缓慢上涨趋势。我委重点监测的花生油、菜籽油、大豆油以及大豆调和油6月均价分别为每桶（5升/桶）143.51元、77.5元、54.98元和59.66元，相比1月均价分别上涨7.36%、17.69%、14.30%和8.63%。与去年同期相比，花生油、大豆油以及大豆调和油分别下跌10.15%、1.82%和8.22%，菜籽油上涨10.87%。

　　（三）猪肉价格持续下跌。猪肉价格今年以来持续下跌，3月份开始跌幅逐步扩大，其中精瘦肉1-6月份均价分别为29.9元/500g、29.15元/500g、27.99元/500g、24.31元/500g、21.44元/500g、17.75元/500g，由1月份最高位的30.9元/500g下跌到6月份最低位的16.2元/500g，累计下跌幅度47.57%，6月份均价与去年同比下跌39.34%。腿夹肉和肋排6月均价分别为12.72元/500g和21.18元/500g，比1月均价分别下跌51.21%和35.29%，与去年同比均价分别下跌47.22%和28.9%。

　　（四）鱼类价格高位运行。我委重点监测的草鱼、胖头鱼和鲫鱼价格，今年上半年呈现前期快速上涨、目前高位趋稳态势，6月份均价分别为13.85元/500g、14.56元/500g和16.15元/500g，比1月份均价分别上涨82.48%、44.44%和57.25%，比去年同期分别上涨89.73%、29.42%和33.47%。今年鱼价大幅上涨是受到多重因素叠加影响的结果，一是政策因素影响导致全省大宗鱼养殖面积锐减，二是养殖结构调整导致养鱼量下降，三是消费回升和消费偏好影响市场价格变动，四是养殖成本上涨推高鱼价。预计短期内水产品价格总体将保持高位运行，夏秋季新鱼上市后价格有望回落，但难以降到去年同期水平。

　　（五）蔬菜价格稳中有降。我委重点监测的13种蔬菜1-6月份均价分别为每500g 3.75元、4.3元、3.58元、3.31元、3.13元和3.07元，仅2月因春节效应环比上涨14.67%外，从3月开始连续下降，环比分别下跌16.74%、7.51%、5.43%、1.92%，降幅呈现逐步收窄趋势,其中6月份均价同比上涨6.97%。分品种看，6月相比1月均价跌幅前三的分别是青椒、茄子和冬瓜，跌幅分别为60.93%、43.81%和39.12%，涨幅前三的分别是大白菜、莲藕和萝卜，涨幅分别为35.65%、33.66%和13.53%。

　　（六）鸡蛋价格基本稳定，水果价格上涨。我市鸡蛋价格1-6月均价分别为每500g 4.97元、5.2元、4.7元、4.49元、4.97元和4.92元，整体在小幅范围内波动，价格相对稳定。水果价格小幅上涨，重点监测的苹果、香蕉和梨6月均价分别为5.01元/500g、3.43元/500g和4.33元/500g，相比1月均价分别上涨3.73%、21.2%和26.98%。

　　二、生猪价格持续下跌，目前已止跌企稳

　　我市生猪价格今年以来下跌趋势明显，由1月下旬的最高点36.22元/公斤，下降到6月份的最低点13.83元/公斤，跌幅达到61.82%，白条肉价格也相应下降至半年来的最低点20.7元/公斤。其中，6月份生猪均价为16.06元/公斤，相比去年同期下降47.40%。猪粮比价方面，今年1-3月维持在红色高位区间，监测数据为13.47:1至9.10:1，均价为32.11元/公斤。期间，我市在城区启动市级储备肉第一轮投放，从2月4日至2月25日投放储备肉100吨，实行最高限价销售：冻猪前腿肌肉17.7元/500g、冻猪后腿肌肉17.7元/500g、冻猪大排肌肉19.4元/500g，有效稳定了猪肉价格，降低了市场涨价预期。4月和5月猪粮比价进入绿色正常区间，监测数据为8.93：1至6.01:1，均价为23.18元/公斤。进入6月份以来，由于生猪集中出栏，市场整体供过于求，生猪价格快速下跌；出现连续下跌后，部分养殖户选择压栏惜售，致使市场大猪积压，并因价格较低冲击标猪销售，导致生猪价格持续走低，猪粮比价连续4周跌破6:1。6月28日，国家发改委发布猪粮比价过度下跌一级预警（低于5∶1），中央和地方拟相继启动猪肉储备收储工作。据监测，我市6月底生猪和白条肉价格较前一周有所反弹，6月29日价格分别为14.12元/公斤和22.3元/公斤，相比前一周价格分别上涨2.1%和7.73%，猪粮比价为4.69:1。

　　三、工业生产资料价格上涨明显

　　受全球大宗商品涨价、国内市场需求稳定、游资过度投机炒作等多重因素共同作用，今年以来钢材价格快速上涨。我委重点监测的线材（6.5，国标）和螺纹钢（22，国标）均价由1月份的4510元/吨和4330元/吨分别上涨到5月份的6040元/吨和5440元/吨，累计涨幅分别为33.92%和25.64%。5月底，国家五部委联合约谈铁矿石、钢材、铜、铝等行业重点企业后，钢材价格开始有所回落。6月份线材（6.5，国标）和螺纹钢（22，国标）均价分别为5550元/吨和4960元/吨，相比5月均价分别下跌8.11%和8.82%。

　　砂石水泥等建材价格保持稳定，天然砂、机制砂、碎石（粒径5-16mm）、碎石（粒径17-31.5mm）和水泥6月均价分别为155元/吨、82元/吨、62元/吨、72元/吨和475元/吨，其中仅碎石和水泥相比1月均价分别上涨2元/吨和15元/吨，天然砂和机制砂价格保持不变。预拌商品砼（C30）价格小幅下降，由1月均价495元/吨下降到6月均价461.25元/吨，降幅6.81%。

　　四、农业生产资料价格持续走高

　　1-6月我市尿素出厂价月均价分别为：1927.5元/吨、1965元/吨、2130元/吨、2090元/吨、2313.5元/吨和2445元/吨，累计涨幅26.85%。其中，6月我市尿素出厂价为2450元/吨，相比去年同期上涨37.36%。虽然5月份国内春耕生产结束,化肥市场进入淡季，但国际市场受新冠肺炎疫情影响，出口需求上升，价格持续走高，多数企业已将销售重心向出口市场转移，目前化肥生产企业开工率稳定，国际市场供不应求，钾肥价格已突破2019年以来最高水平，其他品种化肥价格也不同程度上涨，6月我市磷酸二铵、三元复合肥、氯化钾出厂均价分别为3008.08元/吨、2315.48元/吨和3000元/吨，相比5月均价分别上涨1.11%、3%和12.7%。

　　五、下半年价格形势预测分析

　　随着国内消费需求继续恢复，物价运行总体平稳，但个别民生商品价格波动较大，呈涨跌互现态势，主要表现在猪肉价格连续大幅下降，水产品价格呈现大幅普涨。6月份我市居民消费品价格同比上涨0.4%，今年以来连续两月同比为正，但环比仍下跌0.4%；食品价格同比下降3.6%，降幅比上月扩大1个百分点；鲜菜价格同比上涨0.8%，在全省处于较低水平。6月份猪价曾一度跌破养殖成本线，受国家政策调控和成本制约影响，7月份以来出现了止跌企稳并反弹的现象，短期内可能呈现震荡趋稳回升态势，但由于猪肉市场供需两端都难以支撑猪肉价格的大幅上涨，预计下阶段猪肉价格大概率还是低位趋稳运行，会继续拉低下半年CPI涨幅。从大宗商品看，尽管价格上涨幅度较大，会一定程度传导至下游消费品行业，但考虑到终端需求尚未企稳，市场竞争激烈，加之国家已采取一系列措施加强调控引导，原材料价格上涨对CPI的拉动效应会相对偏弱。鲜菜价格供需相对稳定，只要不发生大的气候灾害，价格不会大幅波动。国家高度重视粮食安全，今年夏粮生产已获丰收，秋粮生产长势稳定，加之国家库存充裕，市场供应有绝对保障，价格总体不会出现异常波动，奠定了稳定市场价格总水平的坚实基础。预计随着世界疫情总体好转和国内经济加快恢复回升，下半年我市CPI将延续温和回升态势，年内整体走势将呈前低后高，总体处于合理运行区间，我们对实现全年价格调控目标有信心有底气。

　　宜昌市发改委价格调控科
　　2021年8月4日