“这次培训举办的太及时了,专家们从教材内容整合、与专业衔接等方面进行了针对性指导,我对上好这门课很有信心……” 9月26日,市职教室组织的宜昌中(高)职地方教材《走进茶文化》教材的使用培训在三峡电力职院学术中心进行,教师们收获颇丰。来自中高职院校的20余名教师参加了本次培训。
培训开班仪式上,市职教室主任周欣强调了茶文化作为地方特色课程开设的必要性。他指出,《走进茶文化》教材是我市中高职部分专业教师智慧的结晶,是贯穿宜昌中(高)职一体化培养的特色地方教材,开设茶文化课程,是我市职业教育对接地方茶产业、提升学生茶技艺、传承宜昌茶文化的重要举措,对提升学生职业素养、加强中高职衔接一体化培养具有很好的促进作用,各校要针对不同专业制定授课计划,开足开好好该课程。
培训中,湖北三峡职业技术学院副教授盛夏围绕课程开设的背景、课程特点,详细指导老师们如何结合专业、结合本土特色重组教材内容、设计教学实践,并就如何提升教学能力,做一个有意思的教师进行了案例教学。副教授赵瑶和专业教师张善明分别为老师们带来了《中国茶文化发展简史》和《六大茶类与茶健康》,授课内容丰富,案例详实,既有知识性传授,也有教法示例。
后期,市职教室将持续关注这门课的教学情况,编写发布《走进茶文化》课程实施指导意见,并通过学生技能竞赛、教师教学比赛等活动,推进课程的落细落实落地。
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