10月20日下午,省农业发展中心党组成员、副主任易俊东到湖北华鼎团膳管理股份有限公司调研。
易俊东一行实地参观了华鼎公司总部、汉南中央厨房及蔡甸养殖基地,详细了解了华鼎生产监控调度系统,现场察看了企业研发的预制菜主打产品、标准化生产车间,了解了预制菜食材标准、生产流程工艺等,对企业“集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化经营”的管理模式给予了肯定。
易俊东强调,当前正值预制菜产业发展风口,企业要精准对接市场消费需求,利用好湖北优质农产品优势,积极抢抓市场机遇,紧盯细分领域和消费群体,要在差异化、个性化、多样化上下功夫,打造“荆楚味”湖北预制菜名品。
省农业发展中心畜牧业发展处、屠宰事务处负责人参加了调研。
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