第十二届中国长江三峡国际旅游节

　　今天开幕了！

　　为推动楚菜产业融合发展

　　给远道而来的游客

　　奉上一道精美的美食文化盛宴

　　三峡宜昌将于

　　10月15日至10月17日

　　在西坝不夜城如期举办

　　“赛楚菜、赏名宴、

　　品美食、促消费”为主题的

　　“楚宴天下”楚菜消费巡展进宜昌暨三峡厨艺汇

　　厨艺汇

　　由湖北省商务厅、宜昌市人民政府主办

　　着力于突出巴楚美食特色

　　弘扬三峡饮食文化

　　推动楚菜人才培养

　　助力形成餐饮产业消费强大市场

　　创新推动消费提质扩容

　　为丰富活动内容

　　厨艺汇

　　还推出了令人向往的三大主题子项目

　　一、楚菜消费名优名特产品和餐饮企业名菜名点展销

　　“荆楚优品”、楚菜、楚酒、楚茶和优质食材、调味品、厨房设备等应有尽有。来自宜都、当阳、枝江等县市区50余家名优特产品生产企业和餐饮企业，现场集中展示展销。

　　二、“三峡旅游名宴”评选展示

　　宜昌市20家重点餐饮企业，每桌选用本土魔芋、“三峡黑鸡”为主食材，结合地域文化特色，围绕一个主题进行策划创意、精心烹制，展示楚菜文化，突出宜昌特色。经评委专家确认的“三峡旅游名宴”前十名，将授予特金奖，并颁发奖牌和证书。

　　三、宜昌市第6届“技能状元”大赛中式烹调师技能竞赛

　　云集了来自宜昌各大餐饮酒店的近50个掌勺人。从理论考试到实操竞赛，参赛选手选用本土特色食材，通过煎、炒、炸、烧、炖、爆、煨、熘、焗等烹制手法，现场烹制2道参赛作品进行比拼。

　　好看、好吃、好玩、好购、好娱

　　饕餮盛宴

　　精彩无限

　　西坝不夜城

　　欢迎您的到来