1.及时采收。杜绝恶性早采，果实应在果面着色三分之二时采收。可根据市场实际需求，按照果实大小，着色程度分级采收。

2.采前保护。采前20天树上喷施80%代森锰锌可湿性粉剂600倍或45%扑霉灵1500-2000倍等药剂进行保护，减少初浸染病原。

3.精细采摘。选择晴天采果，避免采雨水果、雾水果、露水果。采果篓边沿和内壁要用麻布包扎衬垫，防止擦伤果皮。采果人员应剪好指甲，戴好手套，使用圆头果剪，采用“一果两剪”采果法：即一剪下树，二剪平蒂，以果蒂不刮手为度。采收时先外后内，先下后上。

4.转果运输。果实转运最好用塑料周转箱装果，轻拿轻放、轻装轻卸，尽量避免造成机械伤口，减少病菌浸染机会。