本网讯(通讯员韩九州、简语)9月15日,在海地曼食府,县市场监管局执法人员正在后厨食材储物间查看。这是县市场监管局执法人员分片区在辖区内对重点食品生产经营单位进行“双节”前食品安全检查的一个缩影。
此次检查以食品生产、销售、餐饮消费等环节为重点,以月饼、糕点、酒类、肉制品、豆制品、水产品、乳制品、食用油等节日消费量大的食品为重点品种,重点检查从业人员健康、食品外观质量、保质期、储存条件、餐饮具消毒、“三防”设施运行情况等,督促经营者履行食品安全自查自纠、岗位责任管理、操作规范等主体责任,查看是否有销售过期、变质食品、保健食品虚假宣传等违法行为。针对检查中发现的问题,执法人员当场要求市场主体进行整改,并督促市场主体严格履行索证索票和进货查验义务,加强自查自纠,依法诚信经营。
为扎实做好常态化疫情防控下中秋、国庆期间食品安全监管工作,保障群众“舌尖上的安全”,县市场监管局截止目前已出动执法人员276人次,检查127家次食品生产经营单位,对9家食品生产经营单位进行约谈。县市场监管局在节日期间将持续加强与教育、文旅、住建等部门工作联动,加大市场巡查和执法检查力度,严厉打击食品安全违法违规行为,筑牢食品安全防线。
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