8月19日至20日，宜昌市学校后勤办成功组织举办了全市后勤人员培训班暨食堂食品安全管理员培训会。会议邀请了省食药局食品消费处副处长张小林、市食药局食品消费科科长官文靖、市食药局稽查分局副局长向恒阳、秭归食药局稽查分局局长付德忠以及各县市区教育局后勤办主任和市直学校总务主任、食堂工作人员共120人参加。市后勤办党支部书记、主任王长勇出席会议并作重要讲话，会议由黄海主持。

    本次培训会分为两部分。一是8月19日，由王长勇主持召开了县市区后勤办主任碰头会，主要总结了2015年上半年后勤管理工作情况和布置了下半年工作的相关任务，并要求各县市区一定要切实做好全市学校食品管理工作，加大新食品安全法的培训力度，提高学校食堂、食品管理质量，进一步提升学校后勤从业人员素质，进而保证学校师生身体健康，促使学校食堂、食品更好地为师生服务，为教育教学服务。二是8月20日，在宜昌七中学术报告厅召开了包含省市食药局领导在内共120余人的全市后勤人员培训会，并对市直学校和局管民办学校的食堂食品安全管理员进行了授课及测试。会上，省市食药局专家分别从《新食品安全法》解析、食品安全基本常识、餐饮服务食品安全和风险概念、食物中毒预防原则、食品添加剂及其他化学物质管理、食品安全事故案例及突发重大食品安全事件应急处理等方面详细为学校后勤工作人员进行了辅导。并于当天下午15点30分，对参加培训的食堂食品安全员进行了闭卷考试，成绩合格后颁发证书。

    本次会议的圆满召开，标志着市后勤办在积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程，加强后勤队伍素质建设和后勤管理等方面又上了一个新台阶。全市学校后勤工作人员将齐心合力，努力打造“保障一流、服务一流、管理一流、安全一流”学校后勤新局面，做到让社会满意、学生满意、家长放心。