——宜昌市畜牧兽医中心深入屠宰企业督导安全生产工作

　　为贯彻落实全省安全生产工作电视电话会议暨省安委会第五次全体会议精神和市委办市政府办关于2022年元旦春节有关工作要求，确保元旦、春节和省、市“两会”期间食品安全、生产安全、疫情防控安全、保供安全等“四大安全”，市畜牧兽医中心工作专班在分管领导带领下，于12月31日下午对宜昌双汇食品有限公司、宜昌三欣食品有限公司、湖北民大农牧发展有限公司等3家畜禽屠宰企业开展了节前“四个安全”综合检查。

　　检查组在现场向企业负责人详细询问了相关情况，调阅了关键生产环节视频监控，对3家企业抓实“四个安全”提出了具体要求，一是要严格落实食品安全生产主体责任，确保猪肉、禽肉产品安全；二是要严格落实安全生产主体责任，确保生产安全；三是要严格强化新冠疫情防控，落实人员管控措施，确保疫情防控安全；四是要强化疫病防控，严格防范非洲猪瘟、禽流感等重大动物疫病流行传播。

　　检查组督促相关企业持续做好强弱项、补短板工作，要求宜昌三欣食品有限公司加快建立健全不合格生猪产品召回和委托屠宰协议制度，严格遵守执行屠宰环节非洲猪瘟自检、疫病防控日常消毒制度；要求湖北民大农牧发展有限公司严格强化禽流感等动物疫病防控，加快建立肉品品质检验制度，努力确保上市肉品质量安全。