自今年7月以来,湖北省荆州市市场监管局坚持以问题为导向,以风险隐患排查为突破口,补短板、强弱项、排隐患、抓整改、重指导、保质量,使食用植物油综合治理取得明显成效。10月12日,在市场监管总局召开的“守查保”专项行动第七次视频调度会上,市场监管总局副局长秦宜智表扬了荆州植物油专项整治工作。制定“三个清单”,抓整改严监管。该局制发了食用植物油专项整治方案,召开全市专项整治部署会,建立了生产经营企业自查自纠问题清单、风险隐患排查清单和督办检查整改清单,对全市23家植物油生产企业和11家植物油小作坊实施“一企一档”管理。做到了全覆盖、全方位、全链条检查原料进货查验、原料贮存条件、生产过程、投料记录、出厂检验、产品销售等,深挖超范围使用食品添加剂、掺杂掺假等违法行为,集中约谈问题较多的7家企业,并与23家植物油生产企业分别签订了食品安全承诺书份,对11家植物油小作坊派驻当地市场监管人员进行全方位的监管。截至目前,企业和小作坊自查整改问题89个,全市系统发现和处置了风险隐患102个。加大抽检力度,针对食用植物油乙基麦芽酚曲、黄曲霉毒素、苯并芘等高风险项目,开展靶向性抽检,对往年抽检不合格企业开展跟踪抽检。截至目前,已完成检验检测168批次。以核查整改为契机,督促企业建立完善的食品安全保障体系,减少不合格情况再次发生,达到以检促管、以检促改、以检促建的目的,形成从生产到流通的“全闭环”管理。围绕“四个环节”,抓指导解难题。该局将专项整治作为植物油生产企业提档升级的重要抓手,先后组织102人次执法人员及第三方专家组,为荆州市团结油脂股份有限公司等7家企业“问诊把脉”,从生产车间设计与建设、生产设备升级、生产工艺优化、质量管理制度完善“四个环节”进行全方位技术指导,为企业提供全环节服务,助力企业高质量发展。8月22日,国家总局、省局督导调研荆州市团结油脂股份有限公司时,对荆州帮扶指导企业的做法给予了高度肯定,充分发挥行业先进示范引领作用,组织食用油生产企业走进行业先进企业,通过实地参观、经验分享、互动交流等活动,找差距、查不足,达到提升产品质量、优化管理体系的效果。针对部分植物油生产企业不能开展高风险项目自检,产品稳定性难以保证问题,协调专业检测机构开展委托检测,确保出厂产品合格,不断提升产品质量,打造荆楚粮油优质品牌。紧盯“三个意识”,抓宣传保安全。为了营造食安浓厚氛围,该局结合“千企万访”帮扶行动,多维度、多载体、多层次宣传食品安全法律法规,不断增强食用植物油食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识。聘请6名食品安全专家,深入中粮粮油工业(荆州)有限公司、洪湖市洪湖浪米业有限责任公司等12家植物油生产企业,对产业政策、企业管理、危害风险与关键控制点管控、质量体系认证等方面进行宣讲授课,指导企业科学发展,确保企业产品质量安全。同时,组织7名业务骨干到各基层所开展“蹲点培训”,提升监管质量和水平。注重发挥食品行业协会联系企业、服务企业、促进行业自律的作用,引导食品生产经营者遵守法律法规,承担保证食品安全的社会责任,维护公平竞争的市场秩序,促进行业良性发展,深受植物油生产企业、小作坊经营者的欢迎。荆州团结油脂股份有限公司负责人徐刚表示,市场监管部门为公司献计献策,先后指导帮助公司解决了植物油生产中的技术难题、检验难题、原料采购、生产过程控制、成品质量等多个实际问题,使公司生产的植物油产品符合国家安全标准,企业的效益越来越好,公司忘不了市场监管部门为企业排忧解难的真情服务。 jQuery(‘#qrcodeCanvas‘).qrcode({text:document.location.href,width:112,height:112}); 附件: