本网讯(融媒体记者伍玉华 宁垦 通讯员林沂威 宋淼)春节期间,城市和乡村车水马龙,熟悉的烟火气正在回归。在远安县花林寺镇横岩坪村,原生态养殖的黑山猪成为了远近闻名的抢手货。
走进花林寺镇224省道路边的一家农家乐,游客们正欢笑着围坐在一起,品尝提前预定的黑山猪肉。一边品尝,一边称赞。
横岩坪村黑山猪肉如此紧俏,最高卖到50多元一斤,原因在于这里采用的原生态放养方式。喂养的猪不仅健康,而且肉质鲜美口感好。
记者来到横岩坪村黑山猪生态养殖基地,只见百余头大大小小的黑山猪正在山林中奔跑觅食。基地的主人名叫王健,八年前,他满怀创业热情,回到海拔900多米的家乡——横岩坪村,利用林下资源饲养黑山猪。
横岩坪村属于半高山地区,森林资源丰富,为发展黑山猪生态养殖提供了得天独厚的自然条件。基地里,500多头黑山猪每天在1000余亩的山林里活动、觅食。由于活动量大,黑山猪肉质紧凑,,脂肪含量少,猪肉品质好,深受消费者的追捧。目前基地年产值 200多万元,毛利润60多万元。
发展林下黑山猪生态养殖,也为当地乡村振兴拓展了新路子。通过“家庭农场+农户”发展模式,带动了村民务工就业。
经过几年的发展,王健的黑山猪基地已形成产、养、销一体化。在县城的餐饮分店,他通过大屏幕向顾客展示基地里生态放养黑山猪的全过程,受到了顾客认可。
坚持原生态养殖模式,让农产品从深山走向城市。黑山猪成为“网红”,是当地发展生态种养的一个缩影。近年来,花林寺镇抢抓“环百里荒农旅融合示范带”的发展机遇,探索“特色种养+生态旅游”新模式,发展高山蔬菜、中药材、水果种植和黑山猪、蜜蜂养殖等区域性特色产业,实现了生态美、百姓富的有机统一。
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