超过120个新产品上市销售！这是今年上半年，安琪酵母交出的成绩单。

　　沉入车间，促升级、出新品。安琪创新研究院及各技术中心聚焦研发成果转化的难点痛点，同频共振。

　　如何提升YEF产品品质？整个6月，蛋白质营养与调味技术中心工程师黄兴法都在琢磨这件事。

　　“影响生产的因素有很多，温度、环境PH值、操作工艺、发酵时间等都要考虑到。”黄兴法说。

　　驻扎生产线，调研提质瓶颈；钻进实验室，拿出解决方案……保证生产有序进行。

　　黄兴法和同事紧张跟进度，工业微生物与酿造技术中心则暂时松了一口气。

　　“我们刚刚完成了3个批次共计18吨特种酵母的生产。”负责产品试制的工程师郑平欣喜地说。

　　早在6月19日，安琪酵母睢县公司就接到了特种酵母订单，但因生产工艺复杂等原因，导致生产寸步难行。

　　全力以赴满足用户需求，从工艺讨论到制定小试方案，从完成小试到生产线试制，郑平及其团队全力攻坚。耗时一个月，该特种酵母终于生产成功。

　　聚力研产，协同攻坚。上半年，面用酵母、YE产品、富营养酵母、乌龙茶浓缩液等重点产品完成提档升级。泡打粉、酵母浸粉、有机无机复混肥、DHA藻油凝胶糖果等新产品等更是受到市场追捧，创下销售新高。

　　热火朝天的车间是研发的战场，荒无人烟的高原也是探究的宝库。

　　4月下旬，酵母与菌种资源技术中心5名研发人员远赴内蒙古，采集样品百余份，收获超千株新菌株，进一步充实公司菌种库。6月，产业创新技术中心植物基原料提取小组驻扎西藏山南加查县核桃肽生产线辅助调试，用科技帮助当地把核桃“吃干榨尽”。7月，益生菌小组前往山南、那曲、当雄等地筛选菌种，不断扩容青藏高原益生菌种业资源库。

　　不畏艰难，踔厉奋发。“中国传统米面发酵制品主效功能微生物资源库建设及产业化应用”项目成果经鉴定达到国际领先水平。

　　瞄准产业发展全局，坚持不懈修炼内功，研究院及各技术中心还留下更多清晰足迹：

　　看创新体系，升级成立绿色材料与环保技术中心，至此，由研究院和十大技术中心组成的“1+10”创新体系已然形成。

　　看平台建设，菌种资源开发等4个内部研发平台完成建设，累计搭建9个内部研发平台，其余9个总体建设进度超80%。

　　看对外合作，新立项对外合作项目22个，正在进行中的研产学合作项目已破百。其中，依托我市唯一一个国字头的实验室——农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室已开展了4个合作项目。

　　看专利标准，已完成4个国家重点研发计划项目预申报，新立项11项国标行标，获得授权发明专利16件。

　　向科技创新更深处奋楫！眼下，安琪研发人还在蓄势发力，持续提高科技成果转化和产业化水平，为研发任务攻关、科技自立自强贡献更大力量。