本网讯（通讯员 刘晶晶）为丰富居民的精神文化生活，提高居民职业技能与就业能力，1月10日下午，以“弘扬工匠精神 技能成才报国”为主题的宜昌市第八届“技能状元”进社区首站活动在伍家岗区宝塔河街道古塔社区举办。

　　活动由市委人才办、市人社局、市总工会等10家市直部门主办，市鉴定中心、区人社局、古塔社区承办。

　　活动邀请宜昌市第八届“技能状元”大赛宜昌特色名小吃制作技能状元韩慧敏到场授课。韩慧敏从中式面点的特色出发，对中式面点制做的工艺流程进行全面讲授，对日常生活中常见的中式面点如饺子、包子等的制作进行现场演示。

　　韩慧敏采用“面对面”示范、“手把手”教学的方式，现场教居民制做饺子、包子，并讲解了蒸、煮中式面点的基本要领。参与活动的市民兴趣高涨，在其指导下认真学习、互相交流，积极分享各自的操作心得、经验，很快就掌握到中式面点制作的“配方”和“手法”，现场气氛十分热烈。居民罗女士说：“我来参加这个活动，就是要学一门技术，回家后，可以给家人露一手啦。以后练熟了，还可以开早餐店，增加收入。”

　　“就业技能培训是提高劳动者技能水平和就业创业能力的主要途径。此次活动为技能成果展示、技能培训服务、技能人才交流提供了很好的平台。希望借此在全社会营造出尊重劳动、尊重技能、尊重工匠的社会氛围，培育出更多实用型的技能人才。”市鉴定中心相关负责人表示。