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中式面点进社区,技能培训暖人心
栏目:伍家岗区 -部门新闻 发布时间:2024-01-11
日期:2024-01-11 17:42来源:伍家岗区人民政府
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  本网讯(通讯员 刘晶晶)为更好地服务社区居民,丰富居民的精神文化生活,提高居民职业技能与就业能力。1月10日下午,以“弘扬工匠精神,技能成才报国”为主题的宜昌市第八届“技能状元”进社区活动第一站,在伍家岗区开关小区举行。

  活动由市委人才办、市人社局、市总工会等10家市直部门主办,市鉴定中心、伍家岗区人社局、宝塔河街道古塔社区承办。

  活动邀请宜昌市第八届“技能状元”大赛宜昌特色名小吃制作技能状元韩慧敏到场授课,他从中式面点的特色出发,对中式面点制作的工艺流程进行全面讲授,对日常生活中常见的中式面点如饺子、包子等的制作进行现场演示。

  韩慧敏采用“面对面”示范、“手把手”教学的方式,现场教居民制作饺子、包子,并讲解了蒸、煮中式面点的基本要领。参与活动的市民兴趣高涨,在韩大师的指导下认真学习、互相交流,积极分享各自的操作心得、经验,很快就掌握到中式面点制作的“配方”和“手法”。现场气氛浓烈,培育和践行社会主义核心价值观。

  居民罗女士说:“我来参加这个活动,就是要学一门技术,回家后,可以给家人露一手啦。以后开一个早餐店,增加我的家庭收入。”

  “就业技能培训是提高劳动者技能水平和就业创业能力的主要途径。此次活动为技能成果展示、技能培训服务、技能人才交流提供了很好的平台。我们希望在全社会营造尊重劳动、尊重技能、尊重工匠的社会氛围,通过‘师带徒’等人才培养模式,培育出更多实用型的技能人才。”市鉴定中心的相关负责人表示。

  通过此次活动,不仅让社区居民们掌握了一项生活技能,而且为大家提供了一个交流的平台,在互动交流中增进邻里和谐,增添生活乐趣。弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚和工匠精神,引导和激励广大劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路。

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