(通讯员:张金艳 王勇)新春佳节临近,正值肉类产品大量上市时期,为进一步消除肉品质量安全隐患,保障群众食肉安全。远安县农业综合执法大队在全县开展打击生猪“私屠滥宰”专项行动,守护群众“舌尖上的安全”。
此次专项行动,全面摸排“杀年猪”生猪屠宰作坊,检查县内2家生猪屠宰企业资质是否符合要求,“三证”是否齐全有效,企业生产过是否符合程序要求,督导企业完善记录台账,检查出场肉品是否盖有“两章”、附具“两证”,督促屠宰企业落实主体责任。同时对2家已停产专型的屠宰点开展“回头看”,组织人员进行现场核查,确保生猪屠宰设备已拆除,生产线已关闭,经查未发现重新屠宰的现象。专项行动开展以来,执法人员开展日常检查5次,深夜突击检查行动3次,检查作坊等20余处。
下一步,将持续加大对肉品质量安全的监管力度,从严查处各类违法行为,坚决守牢食品安全底线,对私屠滥宰行为必须坚决“零容忍”,保障广大人民群众的“肉盘子”安全。
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