我省水网发达，湖泊众多，水生生物资源极其丰富，在水禽的养殖方面有先天优势。近年来，水禽养殖产业已成为部分地区养殖户增收的重要途径。但当前我省规模以下水禽养殖场（户）仍占很大比例，部分水禽养殖场（户）粪污的长期积累会对周边土壤和水域造成污染，为当地水禽产业的可持续发展带来严峻挑战。为此，我省各地农业农村部门积极探索水禽粪污资源化利用技术路径，就近就地开展水禽养殖粪污资源化利用，破解水禽养殖粪污资源化利用难题。“水陆两栖、种养结合散养鹅技术”就是我省水禽散养粪污资源化利用典型模式之一。这种模式在保证鹅养殖效率前提下，打造“鹅养殖-果林种植”相结合的种养循环利用模式，实现鹅粪污就近处理、就近利用，就近循环，有效解决了鹅养殖带来的环境污染风险。该模式案例具体情况如下。一、实例概述选择在水库、池塘边较平整的土地建设鹅棚，通过水陆两栖、种养结合开展鹅养殖。在鹅棚内部设计上，养殖地面用稻壳、秸秆粉、木屑或者花生壳等做垫料，做成简易的生物发酵床。鹅晚上在鹅棚休息时产生的粪便通过生物发酵床添加发酵菌进行腐熟后，一次性施用于农田作肥料化综合利用。在选择离鹅棚较近的树下建牧场，鹅在林下休息时产生的粪便通过鹅的踩踏进入泥土，腐熟后作为树林的肥料。这种模式，不仅能有效提升养殖效率，也有效消纳了鹅养殖的粪污，避免对当地环境的污染。二、实施地点湖北省枝江市问安镇双湖村三组鹅散养户三、工艺流程选择在水库、池塘边较平整的土地建设鹅棚，鹅棚易采用简易砖木结构搭建，便于拆除和搬迁，按照不多于8只/平方米设计鹅棚面积。鹅棚地面用稻壳、秸秆粉、木屑或者花生壳等做垫料，做成简易的生物发酵床。选择离鹅棚较近的树下建牧场，种植牧草，用丝网做围墙，养殖密度为100只/亩。鹅白天在池塘戏水、采食水生植物、在运动场休息，晚上在鹅棚产蛋。鹅在池塘戏水时产生粪便，作为水生植物藻类的肥料。鹅在林下休息时产生的粪便通过鹅的踩踏进入泥土，腐熟后作为树林的肥料。四、技术要点1.鹅棚的建造。在场址的选址上，可沿池塘周边预先植树，便于土地轮作，循环利用。综合考虑适用、安全、成本等要素搭建鹅棚，鹅棚可采用简易砖木结构搭建，便于拆除和搬迁。2.发酵床设计。粪污采用发酵床发酵方式，该方式可最大限度保存固体干粪肥效，减轻粪污后端还田利用压力。由于已经添加了发酵菌，在鹅群的不断踩踏下，粪污与辅料融合在发酵菌的作用下，不断升温发酵，在鹅群出栏时，粪污基本发酵完成，可用于还田利用。在发酵床垫料的选择上，应以松软的秸秆和稻壳为主，发酵床兼具粪污生物发酵和产蛋收集功能。3.合适的养殖密度。养殖密度要准确把握，过密导致饲草不足，疫病防控压力增大，密度过稀造成资源浪费。在技术推广应用过程中需特别注意鹅的养殖密度不能过大。可按照不多于8只鹅/平方米设计鹅棚面积。匹配林地（果园）、草场的鹅养殖量不能超过100只/亩；匹配池塘鹅的养殖量不能超过200只/亩。4.发酵菌的选择。购买商品菌种时要选择正规菌种生产单位，购买包装规范，有相应的说明书和使用手册的产品。五、投资概算及资金筹措以养殖1000只鹅的规模来计算，鹅棚投资约计3000元，草场及水面建设费用2000元，鹅苗5000元，精料补充料2万元（因实现了粪污的综合利用，青绿饲料成本不计），消毒防疫药物及发酵菌种5000元，草种500元，养殖成本合计3.55万元。在粪污利用上，通过林下养鹅和将腐熟后的鹅粪施用于当地柑橘果树，实现粪污综合利用，减少了果林化肥使用量，水果质量也得到了提升，果林每亩减少投入的同时可因果品质量提升增加一定收入。六、取得成效（一）经济效益一是散养鹅减少了鹅的患病概率，提高了鹅肉品质，鹅的出栏价格普遍高于市场均价20%以上。二是减少了鹅的饲喂成本，用药成本，散养鹅养殖成本普遍降低。三是畜禽粪污就地还田，增加了果园土壤肥力，提高了挂果品质，增加了种植收益。（二）社会效益该模式有效防止鹅养殖产生的农业面源污染，能够明显改善周边生态环境，显著提升农村居民居住环境。利用该模式转化的粪肥，可大大改善土壤的颗粒结构，从而增加土壤肥力，提升种植效率和效益。（三）生态效益利用该模式开展鹅养殖，将帮助养殖水网地区构建农牧结合、循环发展的新型种养体系，能够避免对养殖水域及周边区域生态环境的负面影响，实现养殖水网地区岸绿、水清、景美的目标。 jQuery(‘#qrcodeCanvas‘).qrcode({text:document.location.href,width:112,height:112}); 相关附件: