2012中考在即，为确保中考期间广大师生餐饮服务食品安全，有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生，西陵区食品药品监督管理局高度重视，采取三项措施做好中考期间餐饮服务食品安全保障工作。

一是加强组织领导，制定中考保障工作方案。成立区食药监局局长任组长，各考点所在街办、葛洲坝卫生监督所分管领导为主要责任人的区中考考点食品安全保障工作领导小组，明确中考期间餐饮服务食品安全保障职责和工作要求。二是召开保障会议，落实餐饮安全责任。组织召开各街办、乡、开发区、步行街管委会分管领导会议，进一步明确食品安全保障实施步骤及工作措施。要求认真组织好餐饮服务单位排查食品安全隐患，自查自纠，确保中考期间饮食安全。三是考前提前介入，签订食品安全承诺书。考前区食药监局联合市食品药品执法支队分别对我区四个考点的学校食堂和校园周边餐饮门店进行了现场监督检查，对发现的问题及时予以纠正，并与周边100米内餐饮门店签订了《中考餐饮服务食品安全承诺书》。

伍家岗区食药局“四到位”确保中考食品安全。一是宣传发动到位。伍家岗区食药局召开了四办一乡食品药品监督管理员参加的中考保障培训会，印发了《伍家岗区2012年中考考点食品安全保障方案》，安排部署了中考期间的食品检查工作，明确分工，责任到人。二是工作衔接到位。市、区食药局工作人员组成专班，到考点详细了解学校食堂准备情况、学校考生安排情况。明确了区食药局与学校考点保障的工作、人员对接。三是执法检查到位。考前，市、区食药局执法人员与街办组成联合检查组，对学校周边100米范围内的餐饮店和食品摊点进行检查。此次检查出动两台执法车，8名执法人员分成两个执法组，检查学校周边30家餐饮店，下达整改意见书26份，并要求立即整改到位。通过检查，消除了食品安全隐患，为考生营造了安全的就餐环境。四是跟踪保障到位。考试期间，每个考点街办安排一名工作人员全程跟踪学校周边食品安全。市食药局执法人员进驻学校食堂，区食药局执法人员每天两次巡查学校周边餐饮安全。并与考点学校建立沟通联系、快速处理机制，以确保考生饮食安全。