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2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项在宜昌五峰胜利举办
栏目:宜昌市教育局-部门新闻 发布时间:2019-05-27 加入收藏
2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项在宜昌五峰胜利举办
2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项在宜昌五峰胜利举办
发布时间:2019-05-27 15:50 来源:职业与成人教育科 作者:石希峰、肖笛

  “请来太阳,邀来月亮,我们相聚,魅力茶乡……”

  5月24日晚,2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项开赛式暨湖北分赛区启动仪式在五峰民族剧院举行。国家民族事务委员会教育科技司副司长周晓梅以及湖北分赛区组织委员会有关领导出席开幕式。来自全国20个省市自治区的选手、指导老师、领队代表,大赛的专家、仲裁和监督组成员以及市内外相关职业院校、科研院所、学生代表等共计500余人参加开赛式。开幕式由湖北省教育厅职业教育与成人教育处处长邓世民主持。

  本赛项由湖北省教育厅、全国供销合作职业教育教学指导委员会、宜昌市人民政府、五峰土家族自治县人民政府承办,由宜昌市教育局、五峰土家族自治县教育局、五峰土家族自治县职业教育中心、五峰土家族自治县青少年学生校外活动中心协办。

  周晓梅宣布2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项开赛。她指出,全国职业院校技能大赛作为“职业院校教育教学活动的一种重要形式和有效延伸”、作为职业教育教产多元合作的重要平台,促进了职业教育产教融合、校企合作,引领了专业建设和教学改革,推动了区域职业教育协调发展,展现了职业教育改革创新的成果,成为中国特色职业教育的亮丽品牌。2019年是第十二届全国职业院校技能大赛,也是贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》的重要举措,她希望参赛师生们把大赛作为教学的一部分,在比赛中查找不足,加强交流相互促进,以赛促教、以赛促学;并要求湖北分赛区和承办校保证后勤、做好服务,组织好各参赛队文明参赛、遵守纪律、尊重裁判,恪守大赛规定的各项程序。将本次大赛办成一次“精彩、专业、安全、廉洁”的大赛。

  本次手工制茶赛项是2019年全国职业院校技能大赛湖北赛区第一个开赛的项目,今年的全国职业院校技能大赛共设87个赛项,湖北省共争得5个项目的承办权,其中中职共2个项目(网络搭建、手工制茶)均在宜昌举办,其余3个项目由武汉等地的3所高职院校承办。

  5月25日,早上7时30分,来自全国20个省市自治区的100名参赛选手有序进场进行安检、加密、候场,到指定区域参加比赛。

  本次手工制茶大赛为个人赛,参赛选手在扁平绿茶、卷曲绿茶、红茶和青茶四种茶中任选一种进行手工制茶。比赛分手工现场制茶竞技和茶叶加工技术缺陷诊断竞技两个环节。茶叶现场制作按四个种类分为四个制作区,茶叶感官评审分为裁判评判选手茶叶品质区和选手诊断茶叶加工技术缺陷区。手工制作竞技比赛场地设在主馆,茶叶加工技术缺陷诊断竞技比赛场地设在副馆。两个场馆由专用通道连接,比赛同时进行。

  经过2天的激烈比拼,本次比赛共角逐出11个一等奖,20个二等奖,31个三等奖。其中我市派出的代表湖北省参赛的6名选手共获得一金三银的好成绩。湖北省代表队共8名选手组成,取得了一金四银一铜的好成绩,总成绩在全国20个省市代表队中排名第三。

  本届大赛亮点纷呈,一是竞赛内容上创新设置“茶叶加工技术缺陷诊断竞技”;二是在文化传承上原创编制了源于制茶技法的“茶韵健身茶操”和“相聚茶乡”主题歌曲;三是在赛项成果转化上首次成立“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”。

  本次大赛承办组织和赛事服务工作,深受莅临赛场的各级领导、专家、各省市参赛师生高度赞誉,赛项执委会评价五峰县委县政府成功举办了一届“站位有高度、执行有力度、接待有温度、文化有厚度”的高水平精品赛事!

  为了更加深入贯彻落实“职教20条”,在比赛期间召开了“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”成立筹备会、全国茶旅研学暨茶产业与茶教育融合创新发展研讨会,并顺利举行了全国职业教育茶业高技能人才培养联盟启动仪式!

  本场比赛的胜利举办必将助力五峰县职教中心实现跨越式发展 !必将助力五峰县高起点打造“魅力茶乡”,加快脱贫攻坚的步伐!必将助推我市职业教育高质量发展!

作者:石希峰、肖笛

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