5月3日,三峡大学正式与长阳金梅生物科技公司签订蛹虫草项目设计技术服务合同。
为加快推进金梅生物虫草产业链的现代化、规范化建设,经长阳科技局牵线搭桥,三峡大学化学与生命科学学院专家到长阳实地考察了金梅生物蛹虫草项目建设的相关情况,双方就有关技术合作达成一致,正式签署合作协议。
根据协议,三峡大学将按照控制食品安全危害的预防性体系(即HACCP)进行项目设计,主要包括年产300万瓶蛹虫草项目物料衡算、热量衡算、工艺操作规范、带控制点工艺流程图、设备选型、车间布置图等内容。
据了解,金梅生物科技公司从06年开始引种并掌握了冬虫夏草培植管理的核心技术,成为湖北省人工培植虫草的引领者,目前公司已有人工培植蛹虫草、虫草茶及虫草酒的系列产品,但发展尚未迈出“小打小闹”的层面。该项目设计实施后,金梅生物科技公司将打开一片全新的发展空间。
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