8月8日,中国农科院果茶所砂梨专家王文辉教授来到枝江,到百里洲砂梨产区,对砂梨生产进行了现场指导。
一是对百里洲砂梨进行了鉴评。在百里洲镇宝月寺村张代华家,现场采摘圆黄和黄金梨,对果实硬度和可溶性固形物等指标进行测评。两个品种的可溶性固形物含量都在13%以上,达到了优质砂梨标准;圆黄梨的果实硬度在5度以上,正值采收贮藏最佳时期,黄金梨的硬度在6度左右,本月底进入采收最佳时期。
二是对砂梨贮藏进行指导。王文辉教授到双红砂梨专业合作社的砂梨贮藏库,对入库贮藏砂梨的采摘方法、采摘时间、预冷处理、贮藏库温度、出库方法等专业知识,进行了详细的讲解和说明,并对砂梨贮藏中遇到的疑难问题进行了现场解答。
三是对砂梨休闲产业发展进行指导。对砂梨文化的挖掘、梨产品的开发、砂梨与园艺的结合、砂梨与美食的融合、砂梨与艺术品的渗透等方面提出了许多合理化的建议。
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