湖北日报全媒记者 刘澍森 实习生 陈露
湖北人赏茶、品茶、知茶。“茶圣”陆羽出生于湖北,汉口、五峰、鹤峰、赤壁、襄阳是万里茶道的重要节点城市。广袤的荆楚大地自古与璀璨的茶文化密不可分。
近日,第25届中国武汉茶业博览交易会盛大开幕。超2万平方米的展会现场内,设有湖北名茶馆、中华品牌馆、百家争茗馆、紫砂艺术区、茶器工艺品区等5大展区,全国数百家展团、1000余家企业同台亮相。为了刺激消费,在省农业农村厅、楚商联合会的指导下,30余家知名茶企现场向全省发放价值500万元的“惠购湖北茶”消费券,进一步激发茶叶消费潜力。
“东方茶港”享誉中外
茶到汉口盛,汉口因茶兴。从19世纪60年代起,俄罗斯商人深入中国南方产茶区设厂制茶,收购、贩运茶叶。汉口开埠后,依靠发达的水系汇集长江中游各茶源地的茶,顺利成为中国最大的茶叶出口集散地,被誉为“东方茶港”。
当时,以汉口为中心的中俄茶叶贸易路线主要有3个方向。第一个方向运往恰克图。其中,万里茶道形成过程中长期使用的经汉水北上的江河陆联运路线继续得到使用,直到1906年京汉铁路全线通车后,茶叶从汉口经铁路直接北运,汉水航线逐渐衰落。19世纪60年代,俄国茶商在汉口到张家口之间开辟了另一条江河海陆联运线,即从汉口装船运至上海,经海路运至天津,再转陆路至张家口后,走传统路线到恰克图。第二个方向是直接通往欧洲的江海联运线,即汉口—上海—伦敦—波罗的海—莫斯科;汉口—上海—苏伊士运河—敖德萨、巴统。第三个方向是1903年7月中东铁路通车和1904年西伯利亚铁路建成后开辟的江海铁路联运线,即茶叶从汉口装船运至海参崴,或从汉口经上海至大连,转铁路北上运至海参崴,然后经西伯利亚大铁路运销俄国各地。
俄国是汉口茶叶贸易最重要的出口市场,各茶源地的茶叶运抵汉口后,经陆路、水路或海路输往俄国。到一战时,中国出口俄国茶叶的80%经西伯利亚铁路运输,经恰克图出口俄国的万里茶道逐渐退出历史舞台。
牵头联合申遗擦亮东方茶港
万里茶道造就古老的东方茶港,也铸就了大武汉的开放胸怀。
据史料记载,汉口是茶叶交易与加工中心、金融中心和近代制茶工业的开端。自1861年,茶叶贸易逐渐成为汉口的最大贸易。《江汉关贸易报告》中记载,自1871年的20年间,汉口每年出口茶叶超过100万担。汉口占中国出口茶叶的六成,而此间中国的出口茶叶量占世界茶叶市场的86%,核心地位一直维持到20世纪初。1873年至1874年,俄商将在羊楼洞开设的顺丰、新泰和阜昌砖茶厂迁至汉口。这些砖茶厂拥有从收购、加工到销售的完整产业链,完成了茶业领域近代化的转变,大批民族茶叶企业也开始升级。
如何让东方茶港再放光芒?进入21世纪后,湖北牵头联合申遗万里茶道,积极与沿线各省区协调沟通。2015年,万里茶道文化遗产保护会召开,明确湖北为申遗牵头省、武汉为牵头城市,万里茶道联合申报世界文化遗产办公室在武汉挂牌;委托中国建筑设计院历史研究所为《万里茶道(中国段)申报中国世界文化遗产预备名单文本》编制单位,组建专家团队对各省区申遗推荐点进行实地考察;2019年3月,国家文物局正式复函将万里茶道列入《中国世界文化遗产预备名单》,联合申遗工作取得了重要突破。
一项又一项阶段性成果,代表着湖北弘扬传统茶文化、振兴茶产业的决心,也彰显湖北作为万里茶道申遗牵头省份的担当和责任。
深挖万里茶道文旅资源
万里茶道是文化,也是产业,关乎千千万万茶农与茶企的民生。如何抓住机遇,创新思维模式,找到茶旅融合的新路径,是摆在湖北人面前的现实问题。
开放才能共赢。2014年10月,中俄万里茶道研讨会在武汉召开。俄罗斯圣彼得堡等5座城市市长出席,达成了《中俄万里茶道申请世界文化遗产武汉共识》。2017年12月,在印度召开的国际古迹遗址理事会第19届全球代表大会上,中蒙俄三国代表就共同推动万里茶道申遗工作达成初步共识,认为万里茶道可以成为三国在文化遗产修复、保护上合作的范例。2019年11月,中国联合考察组与蒙古国同行一起考察并梳理了万里茶道蒙古国段遗产点情况。
文化搭台,经济唱戏。在申遗的同时,万里茶道也是推广品牌并带动湖北沿线城市文旅融合、推销茶叶的重要渠道。多年以来,赤壁市开发出青砖茶袋泡茶、巧克力砖茶等300余种新型产品和衍生产品,2021年全产业链综合产值达102亿元,从业人数3.5万人;孝感市开发“孝茶敬亲,饮茶思恩”的孝茶文化,全市茶园总面积达44万亩,产值近20亿元,形成了春夏秋三季均衡开发,红绿茶等多品种配套产业格局。
借助万里茶道的国际影响,湖北也由茶业大省向茶业强省迈进,2021年,湖北茶园面积、总产值均位居全国第四位,年产量超过40万吨,位居全国第二。
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