各乡镇人民政府，县政府各部门：

　　非物质文化遗产是人类历史发展的见证和中华文化的重要载体。兴山县历史悠久，文化底蕴深厚，拥有众多珍贵的非物质文化遗产。这些非物质文化遗产是兴山县人民宝贵的精神财富和智慧结晶，也是中华文明的瑰宝。

　　现将《兴山县第三批非物质文化遗产代表性项目名录》（传统技艺）予以公布。各有关单位要按照《国务院关于加强文化遗产保护的通知》、《宜昌市非物质文化遗产保护条例》要求，认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，做好我县非物质文化遗产的保护管理和利用工作。

　　附件：兴山县第三批非物质文化遗产代表性项目名录（传统技艺）

（此件公开发布）

　　兴山县人民政府

　　2021年4月1日
 

　　兴山县第三批非物质文化遗产代表性项目名录（传统技艺）

　　1.兴山毛狗团子

　　2.兴山南风盐菜

　　3.兴山菜花豆豉

　　4.兴山炖盆

　　5.香溪醪糟

　　6.香溪剁麦酱

　　7.香溪豆油果儿

　　8.香溪石磨懒豆腐

　　9.兴山包面

　　10.昭君鲊肠子

　　11.兴山麻叶儿

　　12.兴山霉豆渣

　　13.兴山桐叶浆粑粑

　　14.兴山木姜子酱

　　15.兴山魔芋豆腐

　　16.兴山洋芋面饭

　　17.兴山蓑衣饭

　　18.兴山油渣子包面

　　19.兴山豆渣火烧粑粑

　　20.陈家湾弯脖子龙

　　21.兴山扎花灯

　　22.高桥白胡椒