为提高食品安全监管能力，充分发挥食品安全快速检测在食品安全监管中的技术支撑作用，针对目前食品安全监管人员食品安全快速检测现状及重大活动食品安全保障工作的需要，7月22日，市局稽查分局举办了食品安全快速检测技术培训班，来自全市各县市区局的近40名食品监管人员参加了培训。 

培训邀请了省食品安全快速检测方面的专家，以蔬菜、大米、酒、食用油等常见食品为示例，现场演示了包括亚硝酸盐、苏丹红、吊白块、硼砂、农药残留等多个项目的检测操作方法及技巧。通过理论讲解、现场演示、实际操作等多个方面学习，强化培训效果。尤其是实际操作环节，现场人员纷纷踊跃参与，气氛十分热烈。

通过为期一天的学习，参训人员基本熟悉了食品安全快速检测设备的操作步骤，初步掌握了使用食品安全快速检测设备的方法，为切实加强食品安全监管、全面提升我市食品安全监管水平奠定了良好基础。