今年以来,点军区教育局为加强对各中小学校园食品消费市场的监管,力保全区广大师生的健康安全,创建平安校园,创新了学校食品配送管理的新模式。
源头把关。点军区教育局根据《湖北省中小学校园食品用品安全管理办法》要求,于2011年底进行公开招投标,由区教育局、区纪委、区卫生局、区工商局组成专家评审小组,对申请参与的七家配送服务商家进行公开招标,确定一家最具实力的商家成为准入配送商,并通过媒体公示,公示期满由配送商与各校签订配送合同,实现食品从厂家源头到学校师生的有效衔接。
质量监督。采用“一票通”监督办法,用“一式四联”(教育局校办产业管理办公室、学校、发货人、收货人各一联)的票据对各环节进行监管,每批次的食品必须“三有”:即有质检、卫生部门提供的质量和卫生检测报告,有生产日期,有保质期。学校严格执行台账管理制度,严把入库关,杜绝“三无”产品进校园。
价格监控。一方面,要求中标企业通过自身的资金优势和仓储能力有效调节价格波动。另一方面,对集中配送食品价格进行严格监控,以市物价局每月对大宗食品市场零售价监测情况为参考价,坚持随行就市原则,确保配送给学校的食品价格不高于市场同期同等质量的批发价。如果发现价格不符合要求,轻则按差价的双倍返还学校,重则取消其配送资格。
截止目前,全区10所中小学都实行了食品集中配送制,覆盖率达到100%。今年三月,点军区教育局计财科牵头对全区各中小学进行食品安全等方面的综合调查,结果显示,食品安全实现事故零发生,师生对食品集中配送的满意率达到100%。
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