5月5日至5月6日,宜昌市农业农村局、宜昌市茶产业协会邀请湖北省农业农村厅、湖北省农科院、华中农业大学、湖北省茶叶协会、宜昌市市场监督管理局等单位专家,分别对宜昌市茶产业协会起草的《宜昌宜红》和《宜昌宜红加工技术规程》团体标准进行了评审。市农业农村局相关领导,市茶产业协会会长、副会长、秘书长以及市农科院茶叶研究所科技人员参加了会议。
与会专家认真听取了标准起草单位的编制情况说明,分别对2项标准内容进行了逐条讨论和审议。专家组认为,《宜昌宜红》团体标准结合宜昌市红茶产业发展需要,传承创新了宜昌宜红茶产品特性,对振兴宜红、推动宜昌茶产业高质量发展具有重要指导意义;《宜昌宜红加工技术规程》团体标准立足于宜昌宜红茶多年科技攻关成果,传承创新了宜红茶加工工艺,规定了宜昌宜红茶的鲜叶质量要求及萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键加工工艺参数,为保障宜昌宜红茶优良品质提供了技术规范。一致同意2项标准通过评审。
据悉,会后起草单位将按照专家组提出的意见对2项标准进行修改和完善,加快标准落地实施,尽早发挥团体标准服务企业、服务品牌、服务产业的综合效应,稳定和提升宜昌宜红茶品质,加快推进宜昌宜红区域公用品牌建设,提高宜昌宜红品牌影响力与市场竞争力。(通讯员赵雅琴)
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