7月2日至8月2日，宜昌市畜牧兽医中心开展了2021年全市第一次畜产品质量安全监督监测行动。本次监督监测共抽检样品303份，其中猪尿样148份、猪肉样53份、牛肉样13份、鸡肉样21份、鸡蛋样63份、牛奶样5份。抽检的产品样品涉及64个生产经营主体，其中宜都市4个、枝江市9个、当阳市4个、远安县2个、兴山县6个、秭归县4个、长阳县10个、五峰县5个、夷陵区7个、西陵区2个、点军区4个、伍家岗区2个、猇亭区1个、高新区4个。市畜产品质量安全监督检验测试中心检测实验室采用酶联免疫法分别对猪肉、牛肉和鸡肉样进行了喹诺酮类、磺胺总量的残留检测；对牛奶样进行了三聚氰胺的残留检测；对尿样进行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”类违禁物的残留检测。采用酶联免疫法和串联质谱法对鸡蛋样进行了喹诺酮类、磺胺总量的残留检测。本次所有检测结果均合格。

　　 宜昌市畜牧兽医中心

　　 2021年8月12日