12月28日，武汉股权托管交易中心，湖北省“青年创新创业板”第五批16家企业进行挂牌。五峰崖谷香土家生态农业食物有限公司总经理刘伟敲响了“崖谷香”迈向资本市场的锣。

　　崖谷，学名籽粒苋，经传统工艺加工后，制作而成的崖谷酥风味独特、回味绵长。小时候，父母手工制作的崖谷糖为清贫的家庭带来了别样的甘甜。长大后，难忘甘甜的小伙刘伟返乡创业种植籽粒苋，专门生产崖谷糖等产品。通过走标准化、品牌化、规模化经营的路子，刘伟的合作社已成长成为省级示范合作社。“种籽粒苋比种玉米每亩要多收入1000至1500元。”在刘伟的动员下，四周村民纷纷加入到莳植籽粒苋的队伍中，尝到了甜头。

　　刘伟尝试突破传统经营模式，实施品牌战略，探索“合作社+农户+公司”三位一体的产业化经营模式，在崖谷糖的基础上探索开发崖谷酒等新产品，通过走标准化、品牌化、规模化经营的路子，产品销售区域逐渐延伸到北上广深等地。

　　来源：三峡日报

　　通讯员：王欢

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