湖北日报评论员 余姝满

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要端牢饭碗，就得做好田野里的“加减法”，以切实行动打好农业结构调整这张牌。调好品种、调优品质、调顺体系，该减的减、该加的加，才能让粮食安全更加稳固。

2月22日，2022年中央一号文件正式发布。这是21世纪以来，第19个指导“三农”工作的中央一号文件，再次将“全力抓好粮食生产和重要农产品供给”摆在了首要位置。

粮食安全，一头连着国家安全，一头连着百姓餐桌。2021年中国全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。尽管粮食丰收的成绩单亮眼，但我们始终要怀着清醒的认识：中国粮食供给依然长期处于“紧平衡”态势，越是连年丰收，越要居安思危，粮食生产须臾不能放松，粮食安全依然是重中之重。

“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。”2020年以来，新冠肺炎疫情席卷全球，多个国家在此期间“捂紧粮袋子”，纷纷限制粮食等农产品出口，再度给我们敲响警钟：吃饭问题绝不能靠别人，端牢自己的饭碗，才能挺直腰杆。受疫情反复和国际关系不确定性的挑战，国家对粮食安全更加着重强调稳定供应。中央一号文件指出，2022年适当提高稻谷、小麦最低收购价，稳定玉米、大豆生产者补贴和稻谷补贴政策，实现三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险主产省产粮大县全覆盖，多项举措，都是为了让“中国人的饭碗”不仅端得稳、端得牢，还要端得有滋有味。

手中有粮，心中不慌。保障粮食安全是战略目标，也是安全底线。“现在讲粮食安全，实际上是食物安全”“要在确保国家粮食安全基础上，着力优化产业产品结构”……这是习近平总书记的殷殷嘱托，也是对粮食安全提出了更高要求。从当前粮食安全的新形势出发，保障好初级产品供给是一个重大战略性问题，布局上，主产区、主销区、产销平衡区都要保面积、保产量；耕地上，18亿亩耕地必须实至名归，实打实地调整结构，确保成效可考核。

今年1月召开的省委农村工作会议强调：“自觉把湖北‘“三农”’工作放在国家发展全局中去把握”。这既是湖北做好“三农”工作的要求，也指明了开展工作的站位和方向。要端牢饭碗，就得做好田野里的加减法，以切实行动打好农业结构调整这张牌。确保谷物基本自给、口粮绝对安全，既不能简单地以市场为导向，“啥赚钱就种啥”；也不能光靠行政命令，要“让农民吃上增产增收的放心丸”。新形势下，农业结构调整要有所侧重、有所突出，调好品种、调优品质、调顺体系，该减的减、该加的加，才能让粮食安全更加稳固。

“湖广熟，天下足”。从把握粮食安全新形势出发，从牢牢守住保障国家粮食安全的底线出发，湖北都要扛起农业大省的政治责任，进一步调优结构、调好品种、调绿模式，紧盯“粮袋子”“油瓶子”“菜篮子”，围绕国家粮食安全的战略需求，全力抓好粮食和重要农产品供给，更好地服务于端牢端稳十四亿中国人饭碗的目标。