“当找到现在猪肉不香的原因后，我就坐不住了，我一定要改变这个现状！”谈起转型当“猪倌”，宜昌楚源农夫农业开发有限公司总经理施久东说这是军人的天性使然。

　　施久东，曾服役于海南某部，荣获嘉奖3次。退役后弃政从商，挖到了人生的第一桶金。转型养殖业，则缘于一次家庭聚会时亲自掌勺，发现炒猪肉还要放油、猪肉怎么吃都不香。百思不得其解的他辗转于菜市场和超市的卖肉铺、农户、牲猪养殖场，发现现有的养殖技术和方法存在很多弊端，严重危害了食品安全，但大家又毫无办法。

　　为了让老百姓吃上安全放心的猪肉，2007年的冬天，顶着大雪，历经万难，施久东在当阳市庙前镇井岗村2组的一处滩涂荒堰上建成了2600平方米的标准化养殖车间，开始了二次创业。他选用当阳的土猪品种清平猪，采用有机玉米、米糠、大麦、小麦、红薯、红薯藤叶、南瓜、青饲料及发酵饲料，严格按照有机猪的生产规程喂养。12个月后杀猪品尝，重新找回了孩提时的猪肉香，试养成功了！2015年，楚源农夫的猪率先被认证为湖北省唯一的有机猪。

　　由于饲养的是土猪，周期长，生长慢，养殖成本高，市场销售并不好，施久东只得自己找出路找市场。2010年8月，“楚源农夫”第一家土猪、土鸡直营店在当阳城区子龙路正式挂牌营业。可开张第一天只卖了50多斤肉，一头猪卖了3天还没卖完。

　　施久东没有气馁。经过对市场的研究，他排除万难，大胆决策，多店经营，服务入心，逐步赢得了市场，得到了广大消费者的一致认同和认可，很快又在宜昌城区开设了5家直营店，并与桃花岭饭店、馨岛酒店、国贸集团等合作开设直营店，让更多的宜昌人吃到了安全、原生态、飘香的清平猪肉。

　　“我还写了关于食品安全的提案。”施久东是宜昌市第七届、第八届政协委员，他觉得有责任让更多的人关心食品安全。很快，他的提案得到了时任政协主席李亚隆的重视，为宜昌“国家食品安全示范城市”的创建作出了突出贡献，让宜昌人的餐桌安全更有保证了。

　　“贫困户入社即入股，收猪价比一般人高一块钱，年终参与分红。”施久东拿出政策，实打实地帮扶村里的贫困户。当了解曾某（化名）一边喂猪，一边要照顾瘫痪在床的丈夫和儿子时，施久东主动伸出援手，连续帮扶3年助她脱贫。在施久东的手机通讯录上，贫困户的名字存了20多个。加入他的合作社后，这些贫因户都顺利摘下了“贫困”的帽子。

　　如今，“楚源农夫”生态农业产业园已发展成为一个集养、种、加工、农旅、农庄、民宿、营销与服务为一体的综合型园区，形成公司+家庭农场+合作社的发展模式，年产值达到1.3亿元，利润1500余万元，带动农户160户，贫困户12户。

　　“目前，我们正在如火如荼地开工建设‘宜昌清平猪（田园式）文化主题产业园’项目。今后，农民、退役军人、贫困户、低保户参与创业创新，都可发展成为集养殖、农庄、民宿等为一体的农户综合体，形成产业集群，争取日子越过越富！”施久东始终坚守初心、永葆本色，以军人的情怀投身到乡村振兴，成为倍受村民信任的创富带头人。