2014年春季学校开学之际，县食品药品监管局食品安全执法人员对古夫城区内兴山一中、实验中学等10所学校开展了食堂食品安全风险排查。着重对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容开展专项检查。

据了解，为确保全县广大师生的身体健康和生命安全，预防和控制食物中毒事件发生，县食品药品监管局积极行动，抓实春季开学学校食堂食品安全监管工作。从2月中旬开始，结合市局“护蕾”行动方案，对全县各中学、小学、托幼机构学校食堂开展为期一个月专项检查，重点检查基础条件差、管理薄弱及2013年学校食堂食品安全专项检查中发现问题的单位，排查食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。