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宜昌非遗再添荣光——长盛川青砖茶制作技艺项目保护单位上榜2023—2025年国家级非遗生产性保护示范基地名单
栏目:宜昌市文化和旅游局 -部门新闻 发布时间:2024-04-01 加入收藏
宜昌非遗再添荣光 ——长盛川青砖茶制作技艺项目保护单位上榜 2023—2025年国家级非遗生产性保护示范基地名单 日期:2024-04-01 16:07来源:宜昌市群众艺术馆

  3月20日,文化和旅游部公布了2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单,全国共认定企业和单位99家,其中湖北省4家(宜昌市1家)。我市鑫鼎生物科技有限公司作为黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)的项目保护单位(企业)上榜。

  生产性保护是非物质文化遗产保护的重要方式,主要应用于传统美术和传统技艺类非物质文化遗产保护领域,有利于增加项目实践频次、壮大传承队伍、激发创新创造活力;有利于促进传统工艺和现代技术有机结合,增强企业核心竞争力;有利于推动创造性转化、创新性发展,实现高质量传承发展。

  国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地,即通过生产、流通、销售等方式,将非物质文化遗产及其资源转化为生产力和产品,产生经济效益,并促进相关产业发展,使非物质文化遗产在生产实践中得到积极保护,实现非物质文化遗产保护与经济社会协调发展的良性互动。

  此次生产性保护示范基地名单的公布,是根据《“十四五”非物质文化遗产保护规划》和文化和旅游部等十部门《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》的工作要求,在各地推荐的基础上,经过专家评审、实地考察和社会公示等程序评选出来的。

  黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺),是采用杀青、揉捻、渥堆、干燥、紧压等工序制作后发酵茶的技艺,由湖北何氏家族历经20代传承至今。该项目依托于鑫鼎生物科技有限公司开展生产性实践活动。自2013年以来,鑫鼎生物科技有限公司共举办青砖茶制作技艺培训班10期,累计培养核心工艺传承人200余人,骨干传承人22人,技术工人500余人,常年进行生产活动,纯手工茶平均日产0.74吨。目前在发酵、渥堆、压砖等关键技术环节开展实践活动,其原料链惠及鄂西南山区农户3万余人。(周诗蝶)

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