记者从石首市商务局获悉，石首“楚味湘遇豆腐乳”正式上线各大电商平台，面向全国开始网上销售。

在石首市商务局、石首市市场监督管理局的共同指导下，石首“楚味湘遇‘豆腐乳’”在一个月前得以顺利上线销售，直播期间，石首市商务局主要负责人也多次前往现场了解情况，关心企业发展。

石首“楚味湘遇豆腐乳”负责人李小平表示，上平台需要有注册的商标，是要合法合规的，其次营养成分表是必须要达到指标的，再就是产品的品质，对厂家的要求是比较高的，必须达到这几个条件，才能上抖音平台。在后期希望做到产销一体，有自己的生产车间和生产厂家和销售团队，把豆腐乳做大做强。

据了解，“豆腐乳”又称“腐乳”，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，吃起来特别的香味深受中国老百姓的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。