3月27日，第十一届中国食材电商节在汉开幕，中国乡村发展协会、中国饭店协会等国内行业协会嘉宾，食材行业龙头企业负责人，各地预制菜企业代表，农业龙头企业代表近2000人参加开幕式。

第十一届中国食材电商节将分别在武汉国际博览中心、中国（武汉）文化博览中心举办，展会规模合计突破20万㎡，5100多家展商现场展出60000多款产品。展商包括原料供应商、调味料企业、餐饮设备商、包材供应商、餐饮品牌、食品加工企业、预制菜企业等，产品品类覆盖水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材、餐饮设备、预制菜加工和包装设备等，囊括餐饮产业链上下游各个环节。

中国食材电商节创始人、良之隆董事长朱长良介绍，本届食材节不仅新增了由各地政府组团参展的乡村振兴馆、中华预制菜师门馆、世界香辛辣椒馆以及天下一绝的重庆火锅展区，还将联合中国饭店协会、中国烹饪协会、中国预制菜产业联盟等国内权威行业组织举办10多场预制菜专业活动。他表示，中国食材电商节将扎根大武汉，为地方经济增长提供新动能。