根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，武汉市市场监督管理局组织对本市食品餐饮环节进行了食品安全专项监督抽检，现将抽检结果公布如下：

一、总体情况。本次公布包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料共13大类合计492批次。其中抽样检验项目合格样品491批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。

二、对抽检中发现的不合格产品，涉及本市生产经营企业的，武汉市市场监督管理局已要求相关区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。

2023年5月29日　　

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