工作人员在蔡甸区瓜地进行随机抽样检测。

  □ 长江日报记者王东方 潘璐 蔡梦娅 通讯员王海生 王璐 陈雪莹

    西瓜一直是夏季的标配，随着气温越来越高，在各大生鲜超市、水果店，各品种西瓜正大量上市抢占“C位”，与水蜜桃、荔枝、葡萄等组成特有的夏日风情。长江日报记者走访发现，今年西瓜价格相比往年同期普遍偏高，业内人士预计，6月下旬武汉及周边西瓜将大量上市，届时西瓜价格会有所下跌。

    ■ 水果店

    外地瓜占主流，最贵一斤十几元

    记者走访武昌区和江岸区部分水果店发现，目前市面上的西瓜以外地瓜为主，每斤价格在3-15元不等。其中，产自江浙沪地带的8424、早春红玉等品种价格较低，每斤价格在3—5元之间；而云南产区的美都等品种西瓜，价格高达12元/斤。

    “今年西瓜上市时间早，5月初就有不少人来尝鲜。”在武昌区徐家棚街道三角花园附近的“果然惠”水果店，门口最显眼的位置摆放着四五个品种的西瓜，最便宜的是8424，3.5元/斤，水果店老板介绍：“现在西瓜品种都不错，味甜爽口，顾客一般都是半个、整个地买。”

    在百果园金桥汇店货架上，摆放着大、中、小不同规格的西瓜，最大规格的西瓜一个能有20斤重。“我们店最畅销的瓜型是8斤左右的中型瓜，适合5人以内的家庭购买。规格偏大的西瓜一般会切成小块进行售卖。”店员介绍。

    据了解，为了迎合市民的购买需求，不少水果店现在都提供切块打包服务。晚上8时左右，家住百步亭金桥汇二期的王女士在楼下散步，路过水果店时花12.5元买了四分之一个西瓜，切成小块装盒打包，一次性就能吃完。“以前西瓜都是按个买，现在想买多少都可以，很方便。”王女士说。

    ■ 瓜农

    今年西瓜皮稍厚味道依旧好

    6月8日，在蔡甸区侏儒山街道薛山村西甜瓜生产基地大棚，绿油油的藤蔓上挂满了椭圆形的西瓜，瓜农们正忙着摘瓜、装篮、搬运、装车。

    蔡甸西甜瓜是西瓜和甜瓜的统称，国家地理标志农产品。作为湖北最大的西甜瓜生产和销售基地，蔡甸区西甜瓜种植面积达4万余亩，年产值达3亿元，基本形成了沿318国道至洪北农业科技园的优质西瓜产业带和消泗乡、桐湖、玉贤、张湾、成功五个示范板块。

    蔡甸西瓜水分足、糖度高，很受市场欢迎。蔡甸区兆丰蔬菜专业合作社负责人曾红介绍，该合作社所在的薛山村从2000年开始种植西甜瓜，今年种植面积达400余亩，其中，西瓜品种主要有拿比特、武农8号、早春红玉等，从5月中旬开始上市，能持续采摘到10月份，“本地瓜估计6月下旬就会大量上市”。

    “今年天气时冷时热，我估计西瓜产量会有所下降，瓜皮也会稍厚一些，但甜度、口感和去年一样。”曾红说，蔡甸的西甜瓜基本不愁销，现在一亩地一季可产5000—6000斤西瓜，产值约六七千元，纯利润在三四千元左右。每年西甜瓜下市后，村里会在大棚里种藜蒿，两季轮种，农民收入更高。

    位于天兴洲的江兴洲有机蔬菜瓜果种植专业合作社，西瓜也已经成熟。负责人王昆说：“我们这里地处江中心，光照充沛，热量更易聚集。从5月底开始，我们就陆续有成熟的西瓜和甜瓜上市。”

    王昆刚带着合作社的瓜，参加了首届湖北食品产业链博览会，“我发现，整个博览会上，我们是唯一一家展示西瓜的企业。天兴洲西瓜是一代武汉人的记忆”。

    以前，天兴洲西瓜一直走精品采摘路线，前两年上洲采摘不便，王昆一度萌生退意。可想着天兴洲西瓜百年传承，还曾登上过外交部的晚宴，不能就此没落，他又咬牙坚持下来。今年，他的合作社还扩大了种植规模，从原来的350余亩扩大到500亩。

    彩虹西瓜、冰糖瓜、石头瓜，天兴洲西瓜可以从5月一直摘到国庆节。“彩虹西瓜一直是我们最具特色的西瓜品种，一般采摘价是18元一斤。今年我们种植面积大了，想让更多人来品尝，所以我们今年的采摘价定为12元一斤。”王昆表示，西瓜和甜瓜目前都已上市，到7月份产量会到达顶峰，欢迎市民前来品尝、采摘。

    武汉本地西瓜的安全性如何？6月8日，我市农业部门在蔡甸区开展西甜瓜抽样检测工作。

    在蔡甸区兆丰蔬菜专业合作社，检测工作人员在西甜瓜基地随机抽取了10个西瓜样品，主要检测了有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留等指标，快速检测结果全部合格。同时，市农检中心还现场抽取了10个西瓜样品带回实验室进行定量检测。

    “为了让市民吃到安全放心的西瓜，我们平均两天就开展一次检测。”武汉农业检测中心工作人员表示，截至目前，全市对西瓜的检测全部合格，市民可以放心吃。

    ■ 农艺师

    四大原因导致初夏瓜价高

    今年初夏西瓜的价格为什么偏高？　武汉市农科院作物所高级农艺师汤谧分析认为，主要有四方面原因。

    首先，是因为今年春季的天气不稳定。“气温忽高忽低的时间比较长，四五月还有几次大降温，导致西瓜苗长得慢，甚至出现死苗的情况。而且这种天气情况不仅出现在武汉一地，武汉周边石首等西瓜产区甚至整个长江中下游西瓜主产区都是如此。”西瓜长得慢，本该大量上市的时间上市量少，价格自然就高了。

    西瓜价格高的第二个原因，是栽培方式变化导致种瓜成本上涨。现在的西瓜普遍采用设施栽培，初夏上市的西瓜都是去种苗中心购买培育好的西瓜苗栽种出来的。“今年蔡甸洪北育苗中心2月的瓜苗是1.3元一株，到3月份才降至1元一株。西瓜立架栽培每亩需要苗1000株左右，爬地栽培也需要500株苗。仅买苗一项，一亩地的投入就要大几百上千元。”在栽培方式上，现在还流行“一藤一瓜”的吊蔓栽培方式，这种栽培方式让西瓜光照均匀、甜度好，但这种栽培方式耗费人工较多，田间管理难度大。“同时，为了让西瓜抢早上市，种植户还采用多层覆膜等方式，这都增加了西瓜的成本。”汤谧解释。

    再次，现在西瓜种植户都会选择优质品种进行栽培，种子价格差异较大。以现在市面上流行的“冰糖西瓜”为例，大致包含8424（麒麟瓜）、美都、甘美等品种。其中，麒麟瓜种植时间最长，市场占有份额大，美都和甘美则是走精品路线，有麒麟瓜甘甜脆嫩的特点，又不容易开裂。特别是甘美西瓜，果皮薄且韧，基本不开裂。而这三个品种的西瓜，麒麟瓜的种子相对便宜，美都和甘美的种子则较贵，西瓜成熟后，卖价自然不同。

    最后，现在的西瓜越来越好吃，是建立在物流发达的背景下。以前，一个地方不管是否适合种西瓜，只要有需求，就会有人种，至于种出来的西瓜好不好吃，则要看运气。而现在，市面上的西瓜基本都能保证又大又红又甜，这代表着只有适合种西瓜的地方，才会大面积种瓜，然后通过物流，把这些好吃的西瓜运到全国。这样一来，物流和仓储成本的增加，也抬高了西瓜价格。