优质水稻还未下田就有了买家

武汉越来越多乡村“先签合同再种田”

    □ 长江日报记者王东方　潘璐通讯员胡利明 李研 蔡先进

    好种育好粮，好粮不愁卖。6月14日，在黄陂区罗汉寺街道夏店村，武汉添云琦水稻种植专业合作社的稻种已经完成播种。今年合作社与武汉兴正实业有限公司合作，按照订单种植大米。不仅仅是夏店村，其周边村的2万多亩水稻，今年都采用了订单种植的模式，优质水稻还未下田，就找到了买家。

    走进夏店村，长江日报记者看到连片的稻田里青绿色秧苗茎叶舒展、生机勃勃。合作社负责人介绍，今年种植的品种，是兴正实业公司指定的汉产优质水稻品种“华夏香丝”。“华夏香丝”是2021年通过湖北省审定的高端优质香稻品种，具有质优产量高、早熟抗病强、浓香口感好等特点。“每斤稻谷能比其他品种多卖出2—3毛钱左右。”

    正在村里搞调研的兴正公司负责人黄志庆告诉记者，公司目前已经形成了产业联合体，今年中稻种植前，就和包括夏店村在内的周边村9家种植合作社、家庭农场签订好种植合同，集中种植市场销售情况好、有竞争力的优质水稻。

    黄志庆介绍，去年按照订单种植的稻谷，公司收购价格是每斤1.6元，比市场常规收购价高出0.2元左右。“收购价高，才能保证合作社和农户真正按照订单要求来生产。今年种粮户对订单生产的积极性更高了。”

    夏店村种植户陈师傅流转了村里100多亩土地种粮，今年也和兴正实业公司签订了生产订单。

    陈师傅介绍，订单生产首先是“种好”，今年栽种的水稻，都是兴正公司请专业稻米育种企业按照市场需求提供的优良稻种。种植户按照订单约定的品种、要求进行标准化种植，到了水稻收获的季节，只要提前通知兴正公司，公司就会腾好仓库，把大米加工期排好。这样既保证了稻米能尽快入库归仓，也有利于下一步的销售。

    而在黄陂区玉枝村利梓农机专业合作社，理事长缪斌刚忙完中稻的播种，还有700亩晚稻种子正在育秧。缪斌今年种植水稻2700亩，有700亩晚稻也是订单种植——按照益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的要求种植的“泰优798”。

    “去年晚稻收购价是每斤约1.3元，而订单收购价近1.7元，比市场价高30%。”缪斌介绍，合作社开展订单种植以来，前期改造土地、田间管理、收割等环节，都有益海嘉里的专家来服务。如果稻谷质量高，企业还会给予合作社上浮奖励。

    武汉市农业农村局种植业处负责人介绍，目前全市粮食生产群体由散户向种粮大户、合作社转变。政府也将进一步通过良种补贴、订单补贴等政策引导，在汉积极试点推进“龙头企业订单收购+合作社优选品种+大户规范种植”的订单生产利益联结模式。