积极探究机关餐饮文化建设助推机关事务文化大发展
栏目:部门新闻 发布时间:2023-10-10
积极探究机关餐饮文化建设助推机关事务文化大发展

党的二十大报告强调,着眼全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象,建设社会主义文化强国。2023年以来,江夏区机关事务服务中心围绕机关餐饮“文化”主题,融合“党的建设、乡村振兴、勤俭节约、人文历史、营商环境”等五方面内容,将特色文化融入餐饮服务保障,以餐饮文化为媒介,助推机关事务文化大发展。

紧盯“文化党的建设”,以党建引领发展方向

习近平总书记对机关事务工作作出重要指示,“机关事务工作为党和人民事业发展提供重要保障,责任重大,意义重大”。中心主要依托开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、党史学习和重大节庆时机,全面融入党的建设。积极发挥机关食堂党员模范作用,选树标杆,每季度开展“优秀员工”先进事迹宣讲活动,激发干事热情,传承工匠文化,不断凝聚走在前、作表率的合力。结合党员学习教育活动安排,每月定期播放反映江夏革命历史传统纪录片《江夏魂》等影音资料,传播江夏本土红色文化。“七一”前夕,组织开展“拆党史盲盒ﻪ送栀子花礼ﻪ携手共庆七一建党节”主题活动,以庆祝建党102周年,推进党史教育常态化。通过丰富新颖的形式,既拓展了党史学习活动,又丰富了干部职工文化生活,同时更激发了党员深入学习党史知识的积极性和自觉性。不断做优机关餐饮“文化党建”工作品牌,以更优质的服务回馈机关干部职工,为服务示范区建设贡献机关事务力量。

融合“文化乡村振兴”,以创新助力乡村发展

乡村振兴是实现共同富裕必经之路,是社会主义本质要求,是人民群众共同期盼。中心着眼集中反映江夏独有区位餐饮特色,结合机关餐饮载体及“832平台”,不断创新探索主题市集,助力乡村振兴。积极协调组织五峰农产品机关食堂专场展销活动紧密依托“江夏——五峰”区域合作契机,牢牢把握统筹经济发展、构建和谐社会主线,以坚持壮大集体经济、增加集体收入为目标,以宣传帮扶区域特色产业为重点,充分发挥机关事务职能优势,多途径满足机关干部职工不同需求,吸引更多干部职工关注、参与乡村振兴。坚持每月探访街道(办事处),深度挖掘街道12道特色经典菜品,共引入五里界粉蒸肉、金口生炸圆子、湖泗豆腐角、“二和嫁嫁”牛肉酱及蟹黄酱等等,大力打造餐饮“区色街品”品牌,留住客商和机关干部的“胃”。发挥“江夏事务”APP小程序和机关超市作用,对接区内预制菜企业,引入风干五花、风干鸡、风干鲈鱼、风干鲫鱼、风干刁子鱼、卤牛肉、鲜鱼丸、生炸鱼丸、麻辣龙虾尾、臭鲈鱼、臭白鲢等数十种预制菜品,全力推开线上线下预制菜供应,更好地服务干部职工。

提倡“文化勤俭节约”,以俭朴弘扬传统美德

习近平总书记对机关事务工作作出重要指示,谆谆教导机关后勤战线的同志们“要不忘初心、牢记使命,恪尽职守、无私奉献,发扬艰苦奋斗的优良作风,坚持勤俭办一切事业,在厉行勤俭节约、反对铺张浪费上作表率”。在机关积极倡导“坚持勤俭办一切事业”理念,大力弘扬中华民族勤俭节约优良传统,推行“厉行节约、反对浪费”机关餐饮文化,将过紧日子要求转变为干部职工自觉行动。加强采购、切配、服务等岗位管理,实行开源节流。建立完善2023年餐厨垃圾评估制度》,进一步加强中心(食堂)餐厨垃圾系统化管理。注重营养均衡的膳食结构,积极倡导减油、减盐、减糖健康生活理念,有效减少食材浪费。继续发扬优良传统,最大程度利用好蔬菜叶根茎、肉类皮肉骨等边角料,推出蛋皮肉卷、酱香窝窝骨、孜然鸭锁骨等21道创新菜。结合开展制止餐饮浪费专项整治行动,全年在餐厅大屏播放宣传标语和海报,完成餐桌台面宣传标识或台卡设置更新,积极营造党政机关反餐饮浪费浓厚氛围。

融合“文化人文历史”,以民俗展现区域特色

大力弘扬优秀传统文化,将江夏区节日民俗文化、特色文化活动融入机关餐饮服务保障,积极传播楚天首县饮食文化。按照节日民俗,适时推出元宵节五芳斋汤圆、端午节粽子、中秋节月饼、冬至手工饺子、腊月豆丝等节日传统美食,在机关食堂展示制作过程,让广大干部职工增进对传统文化的情感认同,也使大家在传统习俗氛围中增进情感交流、增强凝聚力。完成十道经典特色菜系列短视频录制,制作《遇见江夏·臻味》宣传图册,“复刻”老手艺,传播江夏饮食文化。紧密联系“花漾江夏”系列活动,结合街道开展莲藕龙虾节、荷花节、西瓜节、美食节、柑橘节、捕鱼节等时机,将蕴含浓厚地域风情农副产品“端上”机关餐桌。

主打“文化营商环境”,以文化助推经济发展

习近平总书记就机关事务工作着重强调,“机关事务要更好服务党和国家中心工作,更好服务国家治理体系和治理能力现代化。”“营商环境只有更好,没有最好。”机关事务服务中心不等不靠,主动作为,先入为主,将茶叙融入餐饮服务,尤其在公务接待、商务接待中延伸,借助平台展示江夏特有文化名片,务求声名远播。适时引入山坡光明茶、乌龙泉龙壹茶、江夏碧舫生态茶、郑家山茶等品牌,努力传播江夏茶文化。

近年来,区机关事务服务中心坚持创造性转化、创新性发展,大力推进机关事务文化建设。围绕江夏“文化名区”战略,牢固树立“服务也是生产力,服务更是营商环境”理念,努力打造机关餐饮文化品牌,坚持文化赋能,不断催生机关事务工作新增长极。以机关事务人“辛苦指数”换取干部职工“幸福指数”,不断提升大家的归属感、获得感和满意率。

路虽远,行则将至;事虽难,做则必成。思想走在行动之前,就像闪电走在雷鸣之前。更好地服务党和政府中心工作、更好地服务治理体系和治理能力现代化,是机关事务部门始终坚定的目标,体现着机关事务工作者的朴素情怀。江夏区机关事务服务中心将坚守政治站位,把主题教育、党史学习教育、过紧日子要求融入机关餐饮文化。学会跳出“餐饮”谈“餐饮”,努力将“餐饮供给”拓展为“文化供给”,更好满足群众多样化需求。加强部门、街道、企业、农户间多方联动协调,助力经济社会发展,推动乡村振兴,涵养独具特色的机关事务文化,快步实现机关事务高质量发展。  


扫描二维码查看原文
侦策百科收集整理,相关权利归属源作者
如二维码无法正常访问,请联系客服免费提供原文链接。