随着冬至将至，淡水鱼、猪肉需求高峰逐步到来，由于供应充足，价格涨幅不大。目前郊区及省内供应虽然有所减少，但省外蔬菜货源量进入增多，整体货源仍较为充足，蔬菜涨幅也相应回落，粮油价格基本稳定。具体分析：

　　蔬菜：近来天气晴好，南方、北方货源进场量逐渐加多，带动蔬菜价格持续小幅上涨。本周全市蔬菜批发价格比上周上涨2.24%，其中苦瓜、包菜、生菜、西红柿价格分别上涨18.75%、15.38%、12.50%、11.11%，山东寿光苦瓜品质较好，价格上涨；包菜前期下跌较多，目前近郊及省内包菜口感好，价格回升。价格下降的是豆角、冬瓜，分别下降11.43%、10.00%，豆角需求明显下降，价格回落。超市蔬菜零售价格上涨1.22%，其中芹菜、小白菜价格分别上涨5.57%、4.91%，青椒价格下降5.87%。

　　猪肉：冬至前后，猪肉需求有所回升，但市场供应充足，价格波幅不大。本周生猪收购价持平，白条肉批发价略涨0.95%，超市零售价略涨0.90%，其中五花肉由于需求较大，价格上涨2.37%。

　　淡水鱼：市场供需两旺，价格涨幅不大。本周超市淡水鱼均价上涨5.45%，其中鳊鱼、草鱼价格分别上涨18.38%、0.53%，而鲫鱼由于货源量大，价格下降2.22%。

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