国家食品安全抽检监测信息系统发布的不合格餐具信息，涉及我区2家餐饮服务单位共4批次餐具。现将不合格餐具核查处置情况通告如下:

一、武汉市蔡甸区光盘现代餐厅使用的餐具2批次(菜碗、梅菜扣肉碗)

(一)抽检基本情况:不合格项目(大肠菌群项目)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)对餐饮单位违法行为依法查处情况:

当事人使用经检验“大肠菌群”项目不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定, 我局对其下达《责令改正通知书》并给予警告的行政处罚。

(三)原因排查及整改情况:经调查，该店使用的餐具不合格主要原因为工作人员违反餐具消毒规定、未按照餐具消毒规范来消毒餐具。对此，该店采取以下整改措施:1、加强员工培训，加大对餐具洗消情况的检查力度;2、严格控制餐具消毒的时间。

二、武汉市蔡甸区亲家酒楼使用的餐具2批次(白盘、小炒盘)

(一)抽检基本情况:不合格项目(大肠菌群项目)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)对餐饮单位违法行为依法查处情况:

当事人使用经检验“大肠菌群”项目不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定, 我局对其下达《责令改正通知书》并给予警告的行政处罚。

(三)原因排查及整改情况:经调查，该店使用的餐具不合格主要原因为工作人员违反餐具消毒规定、未按照餐具消毒规范来消毒餐具。对此，该店采取以下整改措施:1、加强员工培训，加大对餐具洗消情况的检查力度;2、严格控制餐具消毒的时间。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

2023年2月16日