一、委托方须对送检样品的真实性、代表性负责。

二、检验依据

GB 5009.93-2017 《食品安全国家标准 食品中硒的测定》

三、数据处置

（一）给出符合性判定

1、样品为预包装食品且有硒含量声称时，按GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》进行判定。

注：GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，该标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。

判定规则：

---富硒食品：经检验，该样品硒含量声称符合GB 28050-2011标准富含硒要求。（固体≥15μg/100g；液体≥7.5μg/100mL）

---含硒食品：经检验，该样品硒含量声称符合GB 28050-2011标准含有硒要求。（7.5≤硒＜15μg/100g；3.75≤硒＜7.5μg/100mL）

---不符合：经检验，该样品硒含量声称不符合GB 28050-2011标准要求。（固体＜7.5μg/100g；液体＜3.75μg/100mL）

2、客户约定参照GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》进行判定，判定规则见上。

3、有相关标准的产品

GB/T 22499-2008《富硒稻谷》，硒含量0.04-0.30mg/kg时符合要求，＜0.04 mg/kg或者＞0.30 mg/kg不合格。

NY/T 600-2002《富硒茶》，硒含量0.25-4.00mg/kg时符合要求，＜0.25 mg/kg或者＞4.00 mg/kg不合格。

GH/T 1090-2014《富硒茶》，硒含量0.2-4.0mg/kg时符合要求，＜0.2 mg/kg或者＞4.0 mg/kg均不合格。

NY/T 3115-2017《富硒大蒜》，硒含量30-300μg /kg时符合要求，＜30μg /kg或者＞300μg /kg不合格。

NY/T 3116-2017《富硒马铃薯》，硒含量15-150μg /kg时符合要求，＜15μg /kg或者＞150μg /kg不合格。

4、检验结果按约定进行判定后，除非信息或数据有误，不接受报告信息及结论更改的要求；根据规定，在委托检测工作中发现带有区域性、普遍性以及危及人身和财产安全的重大产品质量问题信息时，本机构将向有关监管部门报告。

（二）仅给出测试数据

1、客户约定仅需要测试数据；

2、无相关判定标准的产品；

3、预包装食品，无硒含量声称。

本次委托检验需按以上规则进行判定。                                  。

本次委托检验只需提供检验数据，不需要判定。                           。           

本人已认真阅读了解以上内容，同意接受以上约定。

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